Aperçu

Yunosato Ikemori Annex AMAZA est une petite auberge de source chaude naturelle située à Himi, dans la préfecture de Toyama. Vous séjournez à Sashizaki, un paisible quartier de satoyama où les champs, les arbres, la gastronomie locale et l’eau chaude naturelle façonnent l’expérience du séjour.

AMAZA est née de la rénovation d’une annexe du Yunosato Ikemori, un établissement historique. L’espace a été repensé pour offrir un séjour plus raffiné et reposant, tout en conservant un lien étroit avec l’auberge thermale d’origine. Le concept consiste à faire de l’auberge elle-même la raison du voyage, et pas seulement un lieu où dormir.

C’est un excellent choix si vous recherchez l’intimité, un design soigné, la cuisine locale de Toyama, les bains de source chaude naturelle et un séjour facile à vivre. L’auberge ne compte que deux chambres, SORA et MIRE, ce qui lui confère une atmosphère intime et paisible.

Hébergement

Vous avez le choix entre deux chambres : SORA et MIRE. Toutes deux offrent 64㎡ d’espace intérieur, avec lits semi-doubles, salon et salle à manger, mini-cuisine, salle de bains, espace lavabo et toilettes. Chaque chambre peut accueillir jusqu’à quatre personnes, ce qui convient aussi bien aux couples qu’aux séjours entre amis ou en famille.

SORA est lumineuse et ouverte. La chambre dispose d’une terrasse de 12㎡ et d’une salle de bains donnant sur un petit jardin intérieur. Son nom évoque le ciel, l’espace et l’ouverture, et elle conviendra particulièrement si vous recherchez la lumière, l’air et une sensation de liberté.

MIRE offre une ambiance plus calme et plus feutrée. Son nom signifie « avenir » en coréen, et la chambre s’inspire de la beauté de la pénombre souvent présente dans les anciennes maisons du Hokuriku. Elle dispose d’une terrasse de 5㎡ et d’une atmosphère plus intime, idéale si vous souhaitez ralentir et profiter du calme.

Les deux chambres sont équipées de lits Sealy et de matériaux intérieurs soigneusement sélectionnés, comme des textures naturelles, des détails en laiton et des salles de bains carrelées. Les équipements comprennent la climatisation, l’eau chaude, des toilettes lavantes, un lavabo, un sèche-cheveux, un lave-linge, un réfrigérateur, une mini-machine à glaçons, une bouilloire électrique, une télévision sur pied, une table à manger et des chaises, des lits à matelas à ressorts, des tables de chevet, un portant et un coffre-fort.

Les produits d’accueil comprennent shampoing, après-shampoing, gel douche, savon pour les mains, brosse à dents, brosse à cheveux, coton, cotons-tiges, rasoir, serviettes, draps de bain et pyjamas originaux. L’auberge utilise également des serviettes et savons bio, pour une expérience en chambre encore plus douce.

Le bâtiment n’est pas entièrement accessible sans obstacle, mais il a été conçu pour limiter les marches et faciliter les déplacements en fauteuil roulant. Les toilettes et salles de bains sont dotées de barres d’appui originales alliant fonctionnalité et design épuré. Deux fauteuils roulants Yamaha à assistance électrique sont également disponibles pour circuler dans le bâtiment et aux alentours.

Restauration

La restauration chez AMAZA met à l’honneur les ingrédients locaux de Toyama et ce que l’établissement appelle la « cuisine jodo », c’est-à-dire une cuisine façonnée par le terroir, la sensibilité et la culture locale. Elle mêle cuisine japonaise, touches d’inspiration française, produits locaux et assaisonnements fermentés traditionnels.

Le dîner peut comprendre du bœuf de Himi, du poisson frais du port de pêche de Himi, des sashimis de saison, des sushis, des légumes locaux et des créations culinaires mêlant inspirations japonaises et françaises. Le menu change selon la saison, la météo et l’approvisionnement du marché, si bien que chaque séjour peut être différent.

La cuisine utilise également du riz Koshihikari sans pesticides et biologique provenant de fermes partenaires voisines, des légumes cueillis le matin même, des pommes et des herbes cultivées sur place, ainsi qu’une rare tisane aux algues. Des plats vegan sont aussi proposés, ce qui rend l’offre plus flexible que dans beaucoup de petites auberges thermales.

Les repas sont servis dans de la vaisselle créée par des artisans et manufactures de Toyama, notamment en céramique Etchu Seto, en laque de Wajima et en verre artisanal. Cela renforce le lien du repas avec la culture artisanale du Hokuriku.

En hiver, il est parfois possible d’opter pour un menu kaiseki autour de la sériole, mettant à l’honneur le célèbre buri hivernal de Himi, notamment en version shabu-shabu avec de la sériole du port de Himi.

Le dîner est servi en chambre, avec un début de service à 17:00, 17:30 ou 18:00. Le petit-déjeuner est également servi en chambre entre 8:00 et 9:30. Il s’agit d’un petit-déjeuner japonais préparé par la propriétaire, avec du riz chaud cuit dans un pot en terre.

Après le dîner, l’espace d’accueil se transforme en comptoir-bar consacré au saké. La propriétaire, sommelière de saké certifiée, peut vous aider à choisir une boisson en accord avec votre repas. Le bar est accessible sur réservation préalable, et les boissons en accord mets-sakés ne sont pas incluses dans le forfait de séjour.

Onsen et bien-être

Les bains de source chaude comptent parmi les principaux attraits d’AMAZA. Vous pouvez profiter du bain extérieur privatif réservé aux clients d’AMAZA. Alimenté par une source chaude naturelle, il permet de se détendre sous le ciel nocturne. Par nuit claire, vous pourrez même observer les étoiles en vous relaxant dans l’eau chaude.

Le bain extérieur privatif est équipé d’une baignoire avec système de levage, permettant d’entrer dans le bain tout en restant assis dans un fauteuil roulant dédié. Un canapé étanche peut également être utilisé dans la baignoire, pour plus de confort si vous avez besoin d’un soutien supplémentaire.

La source est une eau thermale chlorurée sodique. La température à la source est de 47,5°C, et l’eau du bain est maintenue autour de 38°C à 39°C. Les bienfaits indiqués comprennent névralgies, douleurs musculaires, douleurs articulaires, épaule gelée, paralysie motrice, contusions, entorses, coupures, brûlures, problèmes cutanés chroniques, troubles gynécologiques chroniques, troubles digestifs chroniques, constipation chronique, hémorroïdes, frilosité et constitution fragile.

Lorsque plusieurs groupes séjournent en même temps, les horaires du bain privatif sont répartis entre les chambres.

Vous pouvez également utiliser les bains du Yunosato Ikemori voisin, relié à AMAZA. Yunosato Ikemori dispose d’un spacieux bain extérieur en roche, d’un grand bain intérieur et d’un sauna tonneau. Le bain extérieur peut accueillir plus de 10 personnes et donne sur le paysage de satoyama. Le bain intérieur utilise la même eau thermale aux propriétés adoucissantes pour la peau et convient particulièrement par temps froid.

Le sauna tonneau est réalisé en cèdre local de Himi Satoyama. Il est réglé entre 80°C et 90°C et permet le self-löyly. Le bain froid utilise de l’eau de puits maintenue autour de 15°C, et des chaises inclinables sont disponibles pour se rafraîchir. Le sauna tonneau fonctionne à des jours précis et peut nécessiter une réservation selon la date ; il est donc conseillé de vérifier sa disponibilité avant d’organiser votre séjour autour de celui-ci.

Clients tatoués

Le bain principal d’AMAZA est un bain extérieur privatif, ce qui peut faciliter la baignade si vous avez des tatouages. Pensez également à vérifier la politique en vigueur avant d’utiliser les bains communs ou le sauna du Yunosato Ikemori.

Équipements

AMAZA propose des installations en nombre limité mais soigneusement pensées. Vous avez accès aux deux chambres, au bain extérieur privatif, à l’espace d’accueil et comptoir-bar, à la cabane d’observation des étoiles, aux terrasses, aux mini-cuisines, aux espaces repas en chambre, ainsi qu’aux bains du Yunosato Ikemori relié à l’établissement.

La cabane d’observation des étoiles est installée à un endroit choisi pour admirer le ciel nocturne. Vous pouvez vous détendre dans une chaise inclinable et contempler les étoiles à travers cet espace encadré de pierre.

L’espace bar ouvre après le dîner sur réservation préalable. Le comptoir est plus bas qu’un comptoir de bar standard, ce qui le rend plus facile et plus confortable à utiliser pour davantage de personnes.

Chaque chambre comprend des équipements pratiques tels qu’un lave-linge, une mini-machine à glaçons, un réfrigérateur, une bouilloire électrique, une salle de bains, des toilettes, une mini-cuisine, une table à manger et un coffre-fort. Cela rend le séjour plus intime et autonome.

L’auberge met également à disposition deux fauteuils roulants à assistance électrique. Le bâtiment n’est pas entièrement accessible, mais sa conception réduit les marches et facilite les déplacements dans les chambres comme dans les espaces communs.

Un parking extérieur gratuit est disponible pour environ 50 voitures.

Activités

Vous pouvez passer une grande partie de votre temps à l’intérieur d’AMAZA sans avoir besoin d’un programme touristique complet. Un séjour détendu peut inclure un dîner en chambre, un moment au bar à saké, un bain extérieur privatif sous le ciel, l’observation des étoiles et un petit-déjeuner tranquille le lendemain matin.

Vous pouvez également profiter des bains et du sauna tonneau du Yunosato Ikemori relié à l’établissement, pour multiplier les façons de savourer la source chaude pendant votre séjour.

À proximité, le jardin Himi Aiyama se trouve à environ 5 minutes en voiture. Il offre des fleurs de saison, de vastes espaces et des vues sur la baie de Toyama ainsi que sur la chaîne de montagnes de Tateyama.

Ao Coast se trouve à environ 6 minutes en voiture et constitue le littoral le plus proche de l’auberge. L’endroit est connu pour ses magnifiques levers de soleil et se situe près de l’ancien site du château d’Ao.

Le marché extérieur du port de pêche de Himi, Himi Banya-gai, se trouve à environ 10 minutes en voiture. Vous pourrez y déguster des produits de la mer, découvrir des spécialités locales, admirer la baie de Toyama et les montagnes de Tateyama, et profiter d’un pédiluve gratuit.

Pour une excursion un peu plus longue, le temple Zuiryuji à Takaoka se trouve à environ 40 minutes en voiture, tout comme la plage routière de Chirihama Nagisa, dans la préfecture d’Ishikawa.

Informations complémentaires

L’enregistrement s’effectue de 16:00 à 18:00, avec une arrivée tardive possible jusqu’à 21:00 sur arrangement préalable. Le départ se fait à 11:00.

Si vous arrivez en train, la gare JR de Himi se trouve à environ 10 minutes en taxi. Un service de navette de l’auberge vers la gare de Himi est disponible sur demande au moment de la réservation.

Si vous arrivez en voiture, l’auberge se trouve à environ 6 minutes de l’échangeur Himi-Kita sur l’autoroute Noetsu. Si vous arrivez en avion, l’aéroport Toyama Kitokito est à environ 60 minutes en voiture de location.

Veuillez emprunter l’accès sud si vous arrivez en voiture. La route située au nord d’AMAZA, côté montagne, ne peut pas être utilisée.

Yunosato Ikemori Annex AMAZA est idéal si vous recherchez un petit séjour onsen à Himi avec seulement deux chambres, des repas servis en chambre, la cuisine locale de Toyama, un bain extérieur privatif, des aménagements d’accessibilité bien pensés, un bar à saké, l’observation des étoiles et un accès facile à la fois au satoyama et au littoral.