Überblick
Übernachten Sie direkt am Suwa-See im Nunohan, einem historischen Ryokan, der Reisende seit 1920 an seinem heutigen Standort am Seeufer empfängt. Das Hauptgebäude liegt zum See hin, sodass sich Wasser-, Berg- und Sonnenuntergangsblicke direkt vor Ihrem Fenster im Laufe des Tages verändern.
Die Geschichte des Ryokans ist eng mit der Entwicklung des Kami-Suwa-Onsen verbunden. 1920 gelang es dem Besitzer der dritten Generation des Nunohan, eine der ersten natürlichen Thermalquellen Suwas zu erschließen. Diese Entdeckung trug dazu bei, das Seeufer zu dem Onsen-Viertel zu machen, das Sie heute sehen.
Im Laufe der Jahrzehnte haben Schriftsteller, Dichter, Schauspieler und Künstler hier übernachtet – angezogen vom See, dem Thermalwasser und der saisonalen Küche des Ryokans. Seit 2011 wird Nunohan außerdem regelmäßig in der Kategorie Küche unter den Top 100 Japanese Hotels and Ryokans Selected by Professionals geführt.
Treten Sie vor die Tür, und Sie stehen sofort an der Promenade des Suwa-Sees. Der Bahnhof Kami-Suwa, lokale Museen, historische Sake-Brauereien, Ausflugsboote und Parks am See sind alle bequem erreichbar.
Unterkunft
Sie haben die Wahl zwischen dem zum See ausgerichteten Hauptgebäude und dem ruhigeren Nebengebäude auf der Stadtseite. Alle Zimmer sind Nichtraucherzimmer und verfügen über kostenloses WLAN.
Im Hauptgebäude erwarten Sie traditionelle japanische Zimmer mit Tatamiboden und Futon-Betten. Das Standardzimmer bietet zehn Tatami-Matten und blickt direkt auf den Suwa-See. Große Fenster lassen Sie beobachten, wie sich die Farbe des Wassers im Tagesverlauf verändert, besonders stimmungsvoll bei Sonnenuntergang.
Für mehr Platz gibt es im Hauptgebäude auch einen japanischen Grundriss mit zwei Zimmern, bestehend aus einem verbundenen 11-Tatami- und einem 6-Tatami-Zimmer. Schiebetüren ermöglichen es, die Räume für mehr Privatsphäre zu trennen oder zu einem großzügigen Zimmer zu öffnen. Auch diese Zimmer liegen zum Suwa-See hin.
Die Zimmer mit Seeblick eignen sich besonders gut für das sommerliche Feuerwerk. Die Abschussinsel liegt direkt vor dem Nunohan, wobei die genaue Sicht von Etage, Lage des Zimmers, Wetter und Aufbau der Veranstaltung abhängt.
Das Nebengebäude wurde 2017 vollständig erneuert. Die Zimmer liegen zur Stadtseite statt zum Suwa-See und verbinden Tatamiboden mit zwei festen Betten. Warmes Holz und sanfte Beleuchtung schaffen einen komfortablen Raum, wenn Sie Betten bevorzugen, aber dennoch die Atmosphäre eines japanischen Zimmers wünschen.
Das 10-Tatami-Zimmer im Nebengebäude verfügt über zwei Einzelbetten und Platz für zusätzliche Futons. Der größere Grundriss mit zwei Zimmern kombiniert ein 10-Tatami- und ein 6-Tatami-Zimmer und ist eine praktische Wahl, wenn Sie getrennte Schlaf- und Wohnbereiche wünschen.
Zur Zimmerausstattung gehören Klimaanlage, Fernseher, leerer Kühlschrank, Zubehör zur Teezubereitung, Handtücher, Yukata, Pflegeprodukte und ein privates Bad. Nunohan verfügt nicht über Zimmer mit privatem Bad aus natürlichem Thermalwasser.
Kulinarik
Das Abendessen steht im Zeichen des Shinanoji Kaiseki, eines saisonalen japanischen Menüs, das von Zutaten aus Nagano geprägt ist. Etwa zehn Gänge führen von kleinen Vorspeisen und Sashimi über warme, gegrillte oder geschmorte Speisen bis hin zu Reis, Suppe, eingelegtem Gemüse und Dessert.
Shinshu Premium Beef gehört zu den wichtigsten regionalen Zutaten. Je nach gebuchtem Plan genießen Sie es möglicherweise auf einer Keramikplatte gegrillt oder als Shabu-Shabu. In anderen aktuellen Menüs gibt es schwarzes Wagyu-Rind in Sojamilch-Shabu-Shabu oder Sukiyaki mit dem Aroma von Shinshu-Miso und lokaler Sake-Hefe.
Eine leichtere Kaiseki-Option bietet kleinere Portionen sorgfältig ausgewählter saisonaler Gerichte. Ein weiterer Menügang stellt Ginjo-Schweinefleisch in einem von Sake-Brauereien inspirierten Hot Pot in den Mittelpunkt. Je nach saisonaler Zusammenstellung können auch Shinshu-Lachs, Nozawana-Blätter, Berggemüse und weitere Aromen aus Nagano auf der Karte stehen.
Lokaler Sake ist ein wichtiger Teil des kulinarischen Erlebnisses. Die fünf historischen Brauereien von Kami-Suwa produzieren Sorten, die hervorragend zu den saisonalen Gerichten passen, und alle fünf sind vom Ryokan aus zu Fuß erreichbar.
Das Abendessen wird entsprechend Ihres bestätigten Plans serviert. Viele Kaiseki-Pläne nutzen einen der 18 privaten Speiseräume des Nunohan, während ausgewählte Pläne in einem gemeinschaftlichen Speisesaal serviert werden.
Kazehanatei umfasst acht private Speiseräume mit Tischen und Blick auf den japanischen Garten. Yugetsu-tei bietet sanft beleuchtete Räume mit Tischen und Stühlen oder versenkten Kotatsu-Sitzplätzen.
Das Frühstück wird als japanisches Set-Menü und nicht als Buffet serviert. Sie beginnen mit hausgemachtem warmem Tofu, Reis, Suppe und Gerichten, die von der regionalen Esskultur Suwas geprägt sind. Das Frühstück wird normalerweise in einem Speisesaal serviert.
Onsen und Wellness
Die natürliche Quelle des Nunohan tritt mit 64,5 °C zutage. Das Wasser wird als alkalische einfache Thermalquelle klassifiziert und ist farblos und klar, nahezu geruchlos und mit einem leicht salzigen Geschmack.
Seine sanfte Textur fühlt sich angenehm weich auf der Haut an. Traditionell wird das Baden unter anderem bei Muskel- und Gelenkbeschwerden, steifen Schultern, Neuralgien, Kälteempfindlichkeit, Prellungen, Verstauchungen, Müdigkeit und zur Erholung nach Krankheiten empfohlen.
Die Bäder nutzen zugesetztes Wasser, Erwärmung und Umlauffiltration, um angenehme und hygienische Bedingungen zu erhalten. Es handelt sich nicht um unbehandelte, kontinuierlich durchströmte Bäder.
Zwei große Badebereiche, Tai no Yu und Hirame no Yu, befinden sich im ersten Stock. Beide verfügen über ein Innenbad und ein Außenbad, und die Zuordnung für Männer und Frauen wechselt über Nacht.
Tai no Yu verfügt über einen Innenbadebereich, der an Decke und Wänden mit Zypressenholz gestaltet ist. Das Außenbad blickt auf einen japanischen Garten, in dem Bäume und Pflanzen saisonale Farben nahe ans Wasser bringen.
Hirame no Yu hat einen weicheren, offeneren Innenraum und ein aus Felsen gestaltetes Außenbad. Die großen Steine und die Gartengestaltung schaffen eine andere Atmosphäre als im holzverkleideten Tai no Yu.
Die Bäder bieten keinen Blick auf den Suwa-See. Stattdessen richtet sich die Aussicht auf die Gärten des Ryokans und nicht auf die Landschaft am Seeufer.
Sie können vom Check-in bis Mitternacht und dann wieder von 1:00 Uhr bis zum Check-out baden. Zwischen Mitternacht und 1:00 Uhr sind die Bäder zur Reinigung geschlossen, und nach der Wiedereröffnung wechseln die Bereiche für Männer und Frauen.
Es gibt keine Sauna, kein reservierbares Privatbad und kein natürliches Onsen im Zimmer.
Gäste mit Tattoos
Wenn Sie Tattoos haben, können Sie Tai no Yu, Hirame no Yu und die gemeinschaftlichen Umkleidebereiche nicht nutzen.
Nunohan verfügt weder über ein reservierbares Privatbad noch über ein Zimmer mit eigener natürlicher Thermalquelle. Das bedeutet, dass es innerhalb des Ryokans keine private Onsen-Alternative gibt.
Einrichtungen
Die Lobby am See bietet Ihnen einen angenehmen Platz zum Sitzen vor dem Check-in oder nach Ihrer Rückkehr von einem Spaziergang. Große Fenster halten die Verbindung zum Suwa-See und zum wechselnden Licht über dem Wasser lebendig.
Das Garden Café Hagakure liegt zum japanischen Garten hin. Hier können Sie bei einem Getränk eine Pause einlegen und den Blick über Pflanzen, Blumen und die gestaltete Gartenanlage schweifen lassen.
Im Souvenirshop finden Sie regionale Lebensmittel, lokale Produkte, Getränke und kleine Mitbringsel aus Nagano. Außerdem stehen Karaoke-Räume zur Verfügung, wenn Sie den Abend drinnen fortsetzen möchten.
Nunohan verfügt über private Speiseräume, Bankettsäle und Veranstaltungsräume für Feiern und organisierte Zusammenkünfte. Kostenloses WLAN ist in allen Unterkunftsbereichen verfügbar.
Parkplätze auf dem Gelände stehen ohne vorherige Reservierung zur Verfügung. Hauptgebäude und Nebengebäude sind intern miteinander verbunden, sodass Sie sich zwischen Zimmer, Speisebereichen und Thermalbädern bewegen können, ohne nach draußen gehen zu müssen.
Aktivitäten
Gehen Sie direkt vom Eingang zur Promenade des Suwa-Sees. Der flache Uferweg eignet sich für einen entspannten Morgenspaziergang, eine längere Runde mit dem Fahrrad oder einen ruhigen Abend am Wasser.
Das Feuerwerksfestival am Suwa-See findet jedes Jahr am 15. August statt. Die Abschussinsel liegt direkt vor dem Nunohan, wodurch geeignete Zimmer mit Seeblick hervorragende Plätze sind, um das Spektakel zu beobachten. Auch während der Lake Suwa Summer Night Fireworks finden an Sommerabenden kleinere Feuerwerke statt, abhängig vom jährlichen Programm und vom Wetter.
Die fünf Sake-Brauereien von Kami-Suwa liegen entlang der alten Koshu-Kaido-Route nah beieinander. Sie können Maihime, Reijin, Honkin, Yokobue und Masumi besuchen und dabei entdecken, wie Suwas Wasser und das kühle Klima den lokalen Sake prägen.
Der Suwa-See ist auch für seine hohe Museumsdichte bekannt. In der Nähe finden Sie unter anderem das Kitazawa Museum of Art, das Sanritz Hattori Museum of Arts, das Kunstmuseum der Stadt Suwa sowie weitere Galerien mit Glas, Gemälden, Skulpturen und regionaler Geschichte.
Der Tateishi Park liegt oberhalb der Stadt und bietet einen Blick über den gesamten See bis zu den japanischen Alpen. Mit dem Auto sind es etwa 15 Minuten dorthin, besonders reizvoll ist es rund um den Sonnenuntergang.
Für einen längeren Ausflug folgen Sie der Venus Line in Richtung Kirigamine-Hochebene. Offene Graslandschaften und Bergstraßen eröffnen weite Ausblicke über Zentral-Nagano, mit saisonalen Blumen im Sommer und intensiven Farben im Herbst.
Sie können auch die vier Schreine von Suwa Taisha besuchen. Gemeinsam bilden Kamisha Honmiya, Kamisha Maemiya, Shimosha Akimiya und Shimosha Harumiya einen der ältesten Schrein-Komplexe Japans. Das Onbashira-Festival findet alle sechs Jahre statt.
Weitere Merkmale
Der Bahnhof Kami-Suwa ist zu Fuß in etwa acht Minuten erreichbar, sodass Sie ohne privaten Transfer anreisen können. Nunohan betreibt keinen regulären Shuttle-Service vom Bahnhof.
Kostenlose Parkplätze stehen zur Verfügung, wenn Sie mit dem Auto anreisen. Der Ryokan eignet sich auch gut, um das Zentrum von Suwa ohne Auto zu erkunden, da Seeufer, Museen, Sake-Brauereien, Parks und Bahnhof ganz in der Nähe liegen.
Yukata, Handtücher, Pflegeprodukte, Zubehör zur Teezubereitung und kostenloses WLAN sind während Ihres Aufenthalts inbegriffen. Alle Zimmer sind Nichtraucherzimmer.
