Información general

Alójate justo al lado del lago Suwa en Nunohan, un ryokan histórico que recibe viajeros en su actual ubicación junto al lago desde 1920. El edificio principal está orientado al lago, con vistas cambiantes al agua, las montañas y el atardecer justo al otro lado de tu ventana.

La historia del ryokan está estrechamente ligada al desarrollo de Kami-Suwa Onsen. En 1920, el propietario de tercera generación de Nunohan perforó con éxito uno de los primeros pozos naturales de aguas termales de Suwa. Este hallazgo contribuyó a consolidar la zona junto al lago como el distrito termal que puede verse hoy en día.

A lo largo de las décadas se han alojado aquí escritores, poetas, actores y artistas, atraídos por el lago, las aguas termales y la cocina de temporada del ryokan. Desde 2011, Nunohan también figura de forma habitual en la categoría de gastronomía del Top 100 Japanese Hotels and Ryokans Selected by Professionals.

Al salir, estarás inmediatamente junto al paseo del lago Suwa. La estación de Kami-Suwa, museos locales, históricas bodegas de sake, barcos turísticos y parques junto al lago quedan todos a poca distancia.

Alojamiento

Puedes elegir entre el edificio principal, orientado al lago, y el anexo, más tranquilo y situado hacia el lado de la ciudad. Todas las habitaciones son para no fumadores e incluyen Wi‑Fi gratuito.

El edificio principal ofrece habitaciones tradicionales japonesas con suelo de tatami y futones. La habitación estándar dispone de diez tatamis y da directamente al lago Suwa. Sus grandes ventanales te permiten contemplar cómo cambia el color del agua a lo largo del día, con vistas especialmente bonitas al atardecer.

Si buscas más espacio, el edificio principal también cuenta con una distribución japonesa de dos estancias contiguas de 11 y 6 tatamis. Los paneles correderos permiten separar los espacios cuando quieras más privacidad o abrirlos para crear una única habitación amplia. Estas habitaciones también están orientadas al lago Suwa.

Las habitaciones con vistas al lago son una muy buena opción para los fuegos artificiales de verano. La isla de lanzamiento está justo enfrente de Nunohan, aunque la vista exacta depende de la planta y la ubicación de tu habitación, así como del tiempo y del montaje del evento.

El anexo fue renovado por completo en 2017. Sus habitaciones miran hacia la ciudad, en lugar de hacia el lago Suwa, y combinan suelo de tatami con dos camas fijas. La cálida madera y la suave iluminación crean un espacio cómodo si prefieres camas pero quieres seguir disfrutando del ambiente de una habitación japonesa.

La habitación de diez tatamis del anexo incluye dos camas individuales y espacio para futones adicionales. La distribución más amplia de dos estancias combina habitaciones de diez y seis tatamis, lo que la convierte en una opción práctica si quieres separar la zona de descanso de la zona de estar.

Las habitaciones incluyen climatización, televisión, frigorífico vacío, set para preparar té, toallas, yukata, artículos de aseo y baño privado. Nunohan no dispone de habitaciones con baño termal natural privado.

Restauración

La cena gira en torno al Shinanoji Kaiseki, un menú japonés de temporada elaborado con ingredientes de Nagano. Unos diez platos te llevan desde pequeños entrantes y sashimi hasta platos calientes, a la parrilla o guisados, antes de terminar con arroz, sopa, encurtidos y postre.

La carne Premium Beef de Shinshu es uno de los principales ingredientes regionales. Según el plan que elijas, podrás disfrutarla a la parrilla sobre una placa de cerámica o servida como shabu-shabu. Otros menús actuales incluyen wagyu negro en shabu-shabu con leche de soja o sukiyaki aromatizado con miso de Shinshu y lías de sake local.

Una opción de kaiseki más ligera ofrece porciones más pequeñas de platos de temporada cuidadosamente seleccionados. Otro menú incluye cerdo Ginjo en una olla caliente inspirada en las bodegas de sake. El salmón de Shinshu, las hojas de nozawana, las verduras de montaña y otros sabores de Nagano también pueden aparecer según vaya cambiando el menú.

El sake local forma una parte importante de la experiencia gastronómica. Las cinco históricas bodegas de Kami-Suwa producen etiquetas que maridan de forma natural con los platos de temporada, y las cinco están a poca distancia a pie del ryokan.

La cena se sirve según el plan confirmado. Muchos planes de kaiseki utilizan una de las 18 salas privadas de comedor de Nunohan, mientras que algunos planes seleccionados se sirven en un comedor compartido.

Kazehanatei cuenta con ocho salas privadas con mesas y vistas al jardín japonés. Yugetsu-tei ofrece salas con iluminación tenue, con mesas y sillas o con asientos kotatsu hundidos.

El desayuno es un menú japonés fijo, no un bufé. Puedes empezar con tofu caliente casero, arroz, sopa y platos inspirados en la cultura gastronómica regional de Suwa. El desayuno suele servirse en un comedor.

Onsen y bienestar

El manantial natural de Nunohan brota a 64,5 °C. El agua está clasificada como fuente termal simple alcalina y es incolora y transparente, con casi ningún olor y un sabor ligeramente salado.

Su textura suave resulta agradable sobre la piel. Entre las indicaciones tradicionales del baño se incluyen molestias musculares y articulares, rigidez de hombros, neuralgia, sensibilidad al frío, contusiones, esguinces, fatiga y recuperación tras una enfermedad.

Los baños utilizan agua añadida, calefacción y filtración con recirculación para mantener unas condiciones cómodas e higiénicas. No son baños de agua termal sin tratar y con flujo continuo.

En la primera planta hay dos grandes zonas de baño, Tai no Yu y Hirame no Yu. Ambas incluyen un baño interior y otro exterior, y la asignación para hombres y mujeres cambia durante la noche.

Tai no Yu cuenta con una sala de baño interior acabada en ciprés en techos y paredes. Su baño exterior da a un jardín japonés, donde árboles y plantas aportan color de temporada junto al agua.

Hirame no Yu tiene un interior más suave y abierto, además de un baño exterior construido en roca. Las grandes piedras y el entorno ajardinado crean una atmósfera distinta a la de Tai no Yu, revestido de madera.

Los baños no tienen vistas al lago Suwa. Sus vistas se centran en los jardines del ryokan, no en el paisaje de la orilla del lago.

Puedes bañarte desde el check-in hasta la medianoche y de nuevo desde la 1:00 hasta el check-out. Los baños cierran entre medianoche y la 1:00 para su limpieza, y las zonas de hombres y mujeres se intercambian al reabrir.

No hay sauna, baño privado reservable ni onsen natural en la habitación.

Huéspedes con tatuajes

Si tienes tatuajes, no puedes utilizar Tai no Yu, Hirame no Yu ni las zonas comunes de vestuarios.

Nunohan no dispone de baño privado reservable ni de habitaciones con su propia fuente termal natural. Esto significa que no hay ninguna alternativa de onsen privado dentro del ryokan.

Instalaciones

El vestíbulo junto al lago te ofrece un lugar cómodo donde sentarte antes del check-in o al volver de un paseo. Sus grandes ventanales te mantienen conectado con el lago Suwa y con la luz cambiante sobre el agua.

Garden Café Hagakure está orientado al jardín japonés. Aquí puedes hacer una pausa con una bebida mientras contemplas las plantas, las flores y los jardines paisajísticos.

La tienda de recuerdos ofrece alimentos regionales, productos locales, bebidas y pequeños recuerdos de Nagano. También hay salas de karaoke disponibles si quieres continuar la velada en el interior.

Nunohan dispone de salas privadas de comedor, salones para banquetes y espacios para eventos, ideales para celebraciones y reuniones organizadas. Hay Wi‑Fi gratuito en todas las zonas de alojamiento.

Hay aparcamiento en las instalaciones sin necesidad de reserva previa. El edificio principal y el anexo están conectados internamente, por lo que puedes desplazarte entre tu habitación, las zonas de comedor y los baños termales sin salir al exterior.

Actividades

Camina directamente desde la entrada hasta el paseo del lago Suwa. El camino llano junto al lago es ideal para un paseo matutino tranquilo, una ruta más larga en bicicleta o una velada apacible junto al agua.

El Festival de Fuegos Artificiales del Lago Suwa se celebra cada año el 15 de agosto. La isla de lanzamiento está justo enfrente de Nunohan, por lo que las habitaciones adecuadas orientadas al lago son excelentes para ver el espectáculo. También se celebran fuegos artificiales más pequeños en las noches de verano durante el periodo Lake Suwa Summer Night Fireworks, según el calendario anual y las condiciones meteorológicas.

Las cinco bodegas de sake de Kami-Suwa están muy cerca unas de otras a lo largo de la antigua ruta Koshu Kaido. Puedes visitar Maihime, Reijin, Honkin, Yokobue y Masumi mientras descubres cómo el agua de Suwa y su clima fresco dan forma al sake local.

El lago Suwa también es conocido por su concentración de museos. Entre las opciones cercanas están el Museo de Arte Kitazawa, el Museo de Arte Sanritz Hattori, el Museo de Arte de la Ciudad de Suwa y otras galerías con vidrio, pintura, escultura e historia regional.

El parque Tateishi se alza sobre la ciudad y ofrece vistas de todo el lago hasta los Alpes japoneses. Se llega en unos 15 minutos en coche y resulta especialmente bonito al atardecer.

Si quieres una excursión más larga, sigue la Venus Line hacia la meseta de Kirigamine. Sus amplios prados y carreteras de montaña ofrecen grandes vistas del centro de Nagano, con flores de temporada en verano y colores intensos en otoño.

También puedes visitar los cuatro santuarios de Suwa Taisha. En conjunto, Kamisha Honmiya, Kamisha Maemiya, Shimosha Akimiya y Shimosha Harumiya forman uno de los complejos de santuarios más antiguos de Japón. El festival Onbashira se celebra una vez cada seis años.

Características adicionales

La estación de Kami-Suwa está a unos ocho minutos a pie, por lo que puedes llegar sin necesidad de organizar transporte privado. Nunohan no dispone de un servicio regular de traslado desde la estación.

Hay aparcamiento gratuito si llegas en coche. El ryokan también está muy bien situado para explorar el centro de Suwa sin conducir, ya que la orilla del lago, los museos, las bodegas de sake, los parques y la estación están todos cerca.

Durante tu estancia se proporcionan yukata, toallas, artículos de aseo, set para preparar té y Wi‑Fi gratuito. Todas las habitaciones son para no fumadores.