Überblick
Das Ryokan Gizan bietet Ihnen einen herzlichen Aufenthalt in Okuhida, im Shin-Hirayu Onsen, einem der Thermalorte von Okuhida Onsenkyo in Takayama. Sie übernachten in einer Berglandschaft, die für ihre Freiluftbäder, Hida-Rind, dichten Wälder und den bequemen Zugang zu den Nordalpen bekannt ist. Die Bushaltestelle Shin-Hirayu Onsen ist nur wenige Gehminuten entfernt, sodass Sie das Ryokan auch ohne Auto gut erreichen können.
Dies ist ein entspanntes, unkompliziertes Ryokan, dessen Reize klar auf der Hand liegen: Baden Sie im natürlichen Thermalwasser von Shin-Hirayu Onsen, genießen Sie zum Abendessen A5-Hida-Rind, erholen Sie sich in einem schlichten japanischen Zimmer und nutzen Sie die Unterkunft als Ausgangspunkt für Kamikochi, Shinhotaka, Hirayu, Takayama und Shirakawa-go. Das Ryokan hat 2025 zudem mehrere Bereiche renoviert, darunter den Speiseraum, sodass Sie ein frischeres Ambiente genießen und zugleich die ruhige Bergatmosphäre bewahren können.
Hier wohnen Sie naturnah, ohne auf praktischen Komfort zu verzichten. Alle Zimmer sind Nichtraucherzimmer und verfügen über WLAN, ein eigenes Bad und ein Washlet-WC. Nach Ihrer Reise durch die Berge können Sie erst einmal ankommen, sich an der Amenity-Bar das Nötige auswählen, in der Lobby ein Getränk genießen und Ihr Onsen-Erlebnis ganz in Ihrem eigenen Tempo beginnen.
Unterkunft
Sie können zwischen japanischen Zimmern, japanischen Zimmern mit niedrigen Betten und dem 2025 eingeführten Themenzimmer Sarubobo wählen. Jedes Zimmer verfügt über einen Grundriss von zehn Tatami-Matten mit einem kleinen Eingangsbereich und bietet Ihnen so einen schlichten, praktischen Raum zum Ausruhen nach dem Sightseeing oder Baden.
Das japanische Zimmer verfügt über Tatami-Boden und Futon-Betten. Tagsüber können Sie am niedrigen Tisch sitzen, Tee trinken und die offene Raumfläche genießen. Nachts verwandeln die Futons das Zimmer in einen traditionellen Schlafraum. Dieses Zimmer eignet sich besonders gut, wenn Sie einen klassischen Ryokan-Aufenthalt mit ausreichend Platz zum gemeinsamen Entspannen suchen.
Das japanische Zimmer mit niedrigen Betten bewahrt die Tatami-Atmosphäre und ergänzt sie um zwei niedrige Betten im Hollywood-Twin-Layout. Bei Bedarf kann ein zusätzlicher Futon bereitgestellt werden. Dieses Zimmer passt gut zu Ihnen, wenn Sie japanisches Design mögen, aber lieber in einem Bett als direkt auf einem Futon schlafen.
Auch das Sarubobo-Zimmer basiert auf dem japanischen Layout mit niedrigen Betten. Sein Thema ist von Sarubobo inspiriert, der roten Hida-Glückspuppe, die traditionell mit Wünschen für eine sichere Geburt, familiäres Glück und das Heranwachsen von Kindern verbunden ist. Das Zimmer verleiht Ihrem Aufenthalt eine lokale kulturelle Note, besonders wenn Sie sich etwas mit Bezug zur Region Hida wünschen.
Alle Zimmer verfügen über ein eigenes Bad, ein Washlet-WC, Fernseher, Kühlschrank, Wasserkocher, Haartrockner, Safe und WLAN. Im ersten Stock gibt es eine Amenity-Bar, an der Sie sich die benötigten Artikel nehmen können, darunter Zahnbürsten, Bürsten, Rasierer, Watteprodukte, Haargummis, Duschhauben, Tabi-Socken, Gesichtsreiniger, Reinigungsöl und Rasiergel.
Kulinarik
Beim Abendessen steht A5-Hida-Rind im Mittelpunkt, eine der bekanntesten Spezialitäten der Region Hida. Das Ryokan Gizan ist ein zertifizierter Hida-Rind-Betrieb, und jeder Abendessenkurs beinhaltet A5-Hida-Rind. Serviert wird das Fleisch in einer seltenen Netzgrill-Zubereitung, die in der Okuhida-Region noch ungewöhnlich ist und Ihnen erlaubt, Aroma und Süße des Fleisches beim Garen besonders gut zu genießen.
Sie speisen im Restaurant Kojūan, einem renovierten alten Privathaus, das einst die für die Region typische Geschichte der Seidenraupenzucht widerspiegelte. Die Atmosphäre aus Holz vermittelt beim Abendessen ein stärkeres Ortsgefühl als ein gewöhnlicher Speisesaal. Das Restaurant wurde erneuert, damit die Küche das Hida-Rind optimal zur Geltung bringen kann, ohne den Charakter des älteren Gebäudes zu verlieren.
Das Standard-Kaiseki umfasst elf Gänge, mit A5-Hida-Rind-Rib-Loin-Steak und gegrilltem Flussfisch als Hauptakzenten. Das Special-Kaiseki umfasst ebenfalls elf Gänge und ermöglicht Ihnen den Vergleich von drei Zuschnitten des A5-Hida-Rinds, etwa Rib Loin, Rump und Round, zusammen mit gegrilltem Flussfisch. Das Premium-Kaiseki beinhaltet mehrere Hida-Rind-Gerichte, darunter zum Beispiel Sirloin-Steak, Hida-Rind-Sushi und gegrillten Flussfisch. Die genauen Fleischzuschnitte und Gerichte können sich je nach Verfügbarkeit der Zutaten ändern.
Zum Frühstück wird das japanische Gizan-Frühstück serviert. Ein Höhepunkt ist das hausgemachte Hoba Miso-yaki, eine Spezialität aus Hida Takayama, die auf einem Magnolienblatt zubereitet wird, wobei dem Miso A5-Hida-Rind hinzugefügt wird. So starten Sie warm und regional in den Tag, bevor Sie nach Okuhida oder Takayama aufbrechen.
Wenn Sie Lebensmittelallergien haben, müssen Sie die Details im Voraus mitteilen. Die Küche kann nur auf die acht Hauptallergene Rücksicht nehmen und keine vollständige Allergenfreiheit garantieren, da alle Speisen in derselben Küche zubereitet werden. Vegetarische und vegane Menüs sind nicht verfügbar, und persönliche Abneigungen können nicht berücksichtigt werden.
Onsen und Wellness
Das Ryokan Gizan verwendet natürliches Thermalwasser aus Shin-Hirayu Onsen, das als einfacher Onsen klassifiziert ist. Das Ryokan verfügt über ein gemeinschaftliches Innenbad für Männer und eines für Frauen sowie über vier private Freiluftbäder mit den Namen Hoshi, Tsuki, Hana und Kaze.
Die gemeinschaftlichen Innenbäder bieten Ihnen einen Ort, an dem Sie sich vor dem Baden gründlich waschen können. Shampoo, Conditioner und Duschgel stehen im öffentlichen Badebereich bereit. Im Umkleideraum der Frauen gibt es außerdem Reinigungsprodukte und Lotion, während im Umkleideraum der Männer Gesichtsreiniger und Lotion verfügbar sind.
Die vier privaten Freiluftbäder sind einer der wichtigsten Gründe für einen Aufenthalt hier. Eine Reservierung im Voraus ist nicht nötig. Sie prüfen einfach das Schild an der Tür und nutzen ein Bad, sobald es frei ist. Diese Bäder ermöglichen Ihnen ein entspanntes Bad mit Ihrem Partner, Ihrer Familie oder Ihrer Reisegruppe, ohne den Bereich mit anderen teilen zu müssen.
Die privaten Freiluftbäder verfügen über keine Waschplätze, daher sollten Sie sich vor dem Betreten im gemeinschaftlichen Innenbad oder im Badezimmer Ihres Zimmers waschen. Die gemeinschaftlichen Bäder sind in der Regel vom Nachmittag bis zum folgenden Morgen verfügbar, während die Hinweise zur Nutzung der privaten Bäder beim Check-in erklärt werden.
Zu den angegebenen Badeeigenschaften zählen Unterstützung bei Neuralgien, Muskelbeschwerden, Gelenkbeschwerden, Schultersteife, steifen Gelenken, Prellungen, Kälteempfindlichkeit, Erholung von Müdigkeit und allgemeiner Gesundheitsförderung. Im Winter ist der Kontrast zwischen kalter Bergluft und heißem Wasser besonders wohltuend. In den wärmeren Monaten bringen Ihnen die Freiluftbäder die ruhige grüne Umgebung noch näher.
Gäste mit Tattoos
Wenn Sie Tattoos haben, können Sie die vier privaten Freiluftbäder nutzen. Bitte verwenden Sie diese privaten Bäder anstelle der gemeinschaftlichen öffentlichen Bäder, wenn Ihre Tattoos sichtbar sind.
Es gibt keine Thermalbäder in den Zimmern, aber jedes Zimmer verfügt über ein eigenes Badezimmer.
Einrichtungen
Das Ryokan Gizan verfügt über eine Lobby mit Blick auf den saisonalen Garten, eine Getränkebar, eine nostalgische Dagashi-Snackbar, das Restaurant Kojūan, eine Amenity-Bar, einen Shop-Bereich, gemeinschaftliche Innen-Thermalbäder, vier private Freiluftbäder sowie Münzwaschmaschinen im zweiten Stock. In der Lobby stehen außerdem nützliche Dinge wie eine Mikrowelle, Essstäbchen und Eis bereit, was das Ankommen nach der Anreise oder nach einem Bad erleichtert.
WLAN ist im gesamten Gebäude verfügbar. Alle Zimmer und Innenbereiche sind Nichtraucherbereiche; ein Raucherbereich befindet sich draußen in der Nähe des Eingangs. Parkplätze stehen auf der gegenüberliegenden Straßenseite des Ryokan zur Verfügung. Haustiere sind in der Unterkunft nicht erlaubt.
Das Gebäude verfügt über einen Aufzug zu den Etagen mit den Zimmern, dennoch gibt es in einigen Bereichen weiterhin Stufen. Wenn Treppen oder unebene Wege schwierig für Sie sind, sollten Sie Ihre Zimmerwahl und Badepläne sorgfältig abstimmen.
Aktivitäten
Das Ryokan Gizan eignet sich hervorragend als Ausgangspunkt für die Berge und Thermalorte von Okuhida. Sie können Hirayu Onsen besuchen, die weitere Gegend von Okuhida Onsenkyo erkunden oder weiter zur Shinhotaka Ropeway fahren, um alpine Ausblicke zu genießen. Auch Kamikochi ist erreichbar, wenn die saisonalen Zugangswege geöffnet sind, wodurch das Ryokan eine gute Wahl für eine Übernachtung vor oder nach einem Wandertag in den Nordalpen ist.
Sie können das Ryokan auch als Teil einer größeren Hida-Reise nutzen. Takayamas Altstadt, Morgenmärkte, Sake-Brauereien und Kunsthandwerksläden bilden einen kulturellen Kontrast zur Berglandschaft von Okuhida. Auch Shirakawa-go lässt sich in Ihre Reise durch die Region einbinden, wenn Ihre Route genügend Zeit dafür bietet.
Auch innerhalb des Ryokan kann Ihr Aufenthalt angenehm schlicht bleiben. Sie können in einem privaten Freiluftbad entspannen, in Ihrem Tatami-Zimmer ausruhen, zum Abendessen Hida-Rind genießen, zum Frühstück Hoba Miso probieren und zwischen den Bädern ruhige Zeit in der Lobby verbringen.
Weitere Merkmale
Der Check-in beginnt um 15:00 Uhr, und der Check-out ist bis 10:00 Uhr möglich. Wenn Ihr Aufenthalt Abendessen beinhaltet, müssen Sie bis zum frühen Abend einchecken, damit Sie rechtzeitig essen können. Beim Frühstück beginnt die früheste Essenszeit um 7:00 Uhr, daher empfiehlt sich ein Tarif ohne Frühstück oder nur mit Abendessen, wenn Sie sehr früh abreisen müssen.
Das Ryokan bietet keinen Shuttle-Service an. Die Bushaltestelle Shin-Hirayu Onsen ist zu Fuß in etwa zwei bis drei Minuten erreichbar. Vom Bahnhof Takayama dauert die Busfahrt nach Shin-Hirayu Onsen etwa 70 Minuten; die Zeit der letzten Verbindung sollten Sie vor der Reise prüfen.
