Información general

Kutsurogijuku te ofrece dos experiencias de ryokan en Aizu Higashiyama Onsen en una sola estancia: Chiyotaki y Shintaki. Chiyotaki está situado en una zona más elevada del pueblo termal, con vistas hacia la cuenca de Aizu desde su baño al aire libre de la última planta. Shintaki se encuentra más cerca del arroyo, en el centro de Higashiyama Onsen, con una disposición alargada junto al río y baños alimentados directamente por el manantial. Puedes ir andando de un edificio a otro en unos 3 o 4 minutos, así que tu estancia incluye tanto recorrido entre baños como entre salones.

Es una muy buena opción si buscas gastronomía de Aizu, sake local, baños termales y una estancia en ryokan marcada por la historia. Chiyotaki destaca por sus vistas, su creativo bufé de cocina de Aizu y su bar de sake. Shintaki destaca por su ambiente junto al río, sus cuatro zonas de baño alimentadas por el manantial y una conexión más profunda con la tradición termal de Higashiyama.

Alojamiento

En Chiyotaki, puedes elegir entre habitaciones renovadas con camas, habitaciones de estilo japonés-occidental, suites y distribuciones más amplias para familias o grupos pequeños. La habitación esquinera twin renovada en 2025 ofrece dormitorio, sala de estar, opción de sofá cama, baño espacioso, inodoro con lavado de agua caliente, aire acondicionado y calefacción, caja fuerte, TV, frigorífico, hervidor, secador de pelo, yukata y Wi-Fi. El baño de la habitación no utiliza agua termal. Además, Chiyotaki ha renovado todas sus habitaciones al formato con camas, y todas son para no fumadores.

Chiyotaki también ofrece tipos de habitación como una suite moderna con una sala japonesa de 12,5 tatamis y camas twin, una semisuite con dos camas en un entorno de estilo japonés y amplias habitaciones twin. Son una excelente opción si quieres el ambiente de un ryokan pero prefieres dormir en cama.

En Shintaki, puedes elegir entre habitaciones japonesas, habitaciones de estilo japonés-occidental, amplias habitaciones twin, habitaciones con baño semi al aire libre junto al arroyo y habitaciones más nuevas con baños privados alimentados por el manantial. En 2022 se inauguraron seis habitaciones con baño semi al aire libre junto al arroyo, en 2024 una habitación con baño interior alimentado por el manantial y en 2026 una semisuite de una sola estancia en la ladera con baño al aire libre alimentado por el manantial. Las habitaciones de Shintaki también son para no fumadores.

Las habitaciones más nuevas de Shintaki con baño son especialmente recomendables si buscas tiempo privado en onsen. La habitación de 2024 con baño interior alimentado por el manantial cuenta con dormitorio twin, zona de estar japonesa y espacio suficiente para una estancia en familia. La semisuite de 2026 en la ladera dispone de una amplia terraza, baño al aire libre alimentado por el manantial, camas twin, zona de sofá y ducha independiente.

Gastronomía

Ambos alojamientos sirven creativas comidas al estilo de Aizu elaboradas con ingredientes frescos y locales. En Chiyotaki, puedes disfrutar de una cena tipo bufé repleta de verduras silvestres de temporada, setas y arroz cultivado en Aizu. Los chefs diseñan cada plato para que te enamores de Aizu a través del sabor.

Shintaki ofrece una cena de estilo kaiseki servida en el comedor. También puedes elegir la opción de servicio en la habitación para disfrutar de una comida privada. Cada comida incluye acceso a más de 30 tipos de sake de Aizu, cuidadosamente seleccionados para maridar con cada plato.

El desayuno es un bufé japonés casero con platos locales preparados desde cero. Empezarás el día con arroz caliente, encurtidos frescos y una reconfortante sopa de miso, todo ello centrado en ingredientes cultivados y producidos en la región.

Onsen y bienestar

La combinación de dos alojamientos te brinda una amplia experiencia de baño. La calidad del agua termal es de tipo sulfato cálcico-sódico, conocida por su sensación ligera y suave. Puedes disfrutar de los baños de tu propio alojamiento y, cuando esté disponible, visitar el alojamiento asociado para hacer yumeguri, es decir, ir probando distintos baños.

En Chiyotaki, el baño principal es Yuzuki no Yu, en la última planta. Incluye un gran baño panorámico y un baño al aire libre con vistas hacia el pueblo termal y la cuenca de Aizu. También puedes utilizar Fumoto Yu, un baño semi al aire libre situado en la parte baja del edificio. Fumoto Yu también se puede reservar como baño privado.

En Shintaki, todos los baños utilizan agua que fluye directamente del manantial, sin añadir agua, sin calentamiento, sin recirculación y sin filtrado. Entre las zonas de baño se encuentran Watariyu, Saru no Yu y Sennen no Yu, con espacios de baño de roca, mármol, al aire libre y estilo ciprés. Por la noche, algunos baños seleccionados de Sennen no Yu pueden reservarse para uso privado. Algunos de estos baños reservables están pensados solo para remojarse y no disponen de ducha ni champú, por lo que es mejor lavarse antes de utilizarlos.

Huéspedes con tatuajes

Si tienes tatuajes, no puedes utilizar los baños públicos compartidos de Chiyotaki o Shintaki. Las normas de los baños no permiten el uso de los grandes baños públicos a personas con tatuajes. Reserva una de las opciones de baño privado, como Fumoto Yu en Chiyotaki o los baños de uso privado nocturno en Shintaki, y confirma los detalles vigentes antes de tu llegada.

Instalaciones

Kutsurogijuku te ofrece más que una estancia habitual en un solo ryokan, ya que puedes disfrutar de las instalaciones tanto de Chiyotaki como de Shintaki. Cada alojamiento cuenta con su propio salón en el vestíbulo, y puedes usar ambos mostrando la llave de tu habitación o vistiendo el yukata del ryokan. El salón de Chiyotaki se amplió en 2022, con interiores de madera, asientos de barra con vistas, mesas, sofás, bebidas y libros relacionados con Aizu y los viajes. El salón de Shintaki tiene un aire retro de la era Taisho, una gran estantería central, asientos de estilo irori y zonas de sofá con un ambiente más íntimo.

El servicio del salón incluye café e infusiones, con sake, shochu y vino de ciruela disponibles durante el servicio de tarde-noche. También puedes pasar el tiempo con la biblioteca, juegos de mesa, juegos de cartas, shogi, Othello y una tranquila conversación después del baño. Chiyotaki suma el bar de sake Jizake no Yakata junto al vestíbulo, mientras que Shintaki añade la Galería Takehisa Yumeji, una pequeña exposición vinculada al poeta y pintor que se alojó en Higashiyama Onsen.

Entre las comodidades prácticas se incluyen Wi-Fi, aparcamiento y acceso en taxi o en autobús turístico local desde la estación de Aizuwakamatsu. No hay servicio de traslado desde la propia estación de Aizuwakamatsu. Chiyotaki puede ofrecer recogida en la parada de autobús de Aizu Bukeyashiki tras contactar a tu llegada, mientras que a Shintaki normalmente se llega a pie desde la parada de autobús de Higashiyama Onsen, con ayuda flexible en caso de mal tiempo o si llevas equipaje pesado.

Actividades

Puedes disfrutar de una estancia completa sin salir de Higashiyama Onsen. Empieza con el baño con vistas de Chiyotaki, camina hasta Shintaki para disfrutar de sus baños alimentados directamente por el manantial, relájate en ambos salones, prueba el sake de Aizu y vuelve a cenar con una mejor sensación de las dos atmósferas tan distintas. El corto paseo entre ambos alojamientos también te ofrece una forma sencilla de disfrutar del pueblo termal en yukata.

Para hacer turismo, puedes explorar la historia de Aizuwakamatsu a través del castillo de Tsuruga, Aizu Bukeyashiki, Sazaedo, Nanukamachi-dori y las bodegas locales de sake. Sazaedo es conocido por su singular estructura de madera de doble hélice y está designado como Bien Cultural Importante, mientras que el castillo de Tsuruga sigue siendo uno de los principales emblemas históricos de Aizu.

Características adicionales

Kutsurogijuku Chiyotaki y Shintaki te ofrecen dos ambientes de ryokan en una sola estancia en Aizu: vistas desde la ladera en Chiyotaki e historia junto al río en Shintaki. Puedes disfrutar de baños alimentados directamente por el manantial en Shintaki, vistas desde los baños al aire libre de la última planta en Chiyotaki, baños privados reservables, creativa gastronomía de Aizu, bufés de desayuno caseros, más de 30 tipos de sake local, dos salones, espacios de biblioteca, juegos de mesa, la galería Yumeji de Shintaki, el bar de sake de Chiyotaki, Wi-Fi, aparcamiento y fácil acceso a los lugares de interés de Aizuwakamatsu.