Pangkalahatang-ideya
Ang Koshi no Yado Takashimaya ay isang makasaysayang ryokan sa Iwamuro Onsen, Niigata. Dito ka mananatili sa isang “ryotei na puwedeng tulugan,” na may tradisyonal na Japanese dining, itim na tubig ng hot spring, arkitekturang kahoy, at mga gusaling konektado sa katayuang nationally registered tangible cultural property. Pinananatili ng ryokan ang pakiramdam ng isang lumang tirahan ng shoya, kasama ang lounge na gumagamit ng bahay ng isang pinunong nayon noong panahon ng Edo na sinasabing may mahigit 280 taong kasaysayan.
Mahigit 300 taon na ang kasaysayan ng hot spring ng Iwamuro Onsen, na may mga tala at alamat na may kaugnayan sa taong 1713. Madaling marating ang lugar sa pamamagitan ng tren at kotse, at nag-aalok din ang Takashimaya ng shuttle service mula sa JR Tsubame-Sanjo Station kapag may advance reservation. Maaari ring isaayos nang maaga ang shuttle service mula sa Iwamuro Station at Yahiko Station.
Matutuluyan
Maaari kang pumili mula sa mga Japanese-style na kuwartong may tatami, tanawin ng hardin, pribadong paliguan, makasaysayang karakter, at tahimik na kapaligiran. Ilan sa mga kuwarto ay may pribadong paliguan ng hot spring, habang ang iba naman ay nakatuon sa klasikong disenyo ng ryokan, tanawin ng courtyard, o tanawin ng bundok at hardin.
Ang Tokiwa ay isa sa mga pinakanatatanging kuwarto. Ginamit na ito para sa mga laban ng shogi Kisei title at Go Judan matches, at nakaharap ito sa isang kawayanan. Masisiyahan ka rito sa parehong indoor bath at open-air bath na may direktang dumadaloy na tubig ng hot spring mula sa bukal.
Ang Shion ay may cypress open-air bath na may natural na tubig ng hot spring, dining room, at table seating para sa hapunan. Nagamit na rin ito ng mga manlalaro sa Kisei matches.
Nakaharap ang Hiiragi sa isang maluwang na inner garden at may cypress open-air bath na may natural na tubig ng hot spring.
Ang Tachibana ay may pribadong tsuboniwa courtyard at ginamit na bilang pahingahang lugar para sa mga manlalaro ng shogi at Go. Wala itong open-air bath, pero mayroon itong indoor bath na may pinainit na tubig, shower, LCD TV, massage chair, refrigerator, water server, safe, hair dryer, Wi-Fi, at bedding.
Ang Kirishima ay may ceramic open-air bath na may natural na tubig ng hot spring at tanawin ng hardin. Sa gabi, maaari mong masiyahan ang ilaw sa hardin mula sa kuwarto.
Ang Chikutei ay isang hiwalay na kuwartong gawa mula sa inilipat na 180-taong-gulang na lumang bahay. Mas kaunti ang mga baitang nito kumpara sa maraming ibang bahagi ng ryokan, kaya inirerekomenda ito para sa mga gumagamit ng wheelchair o sinumang mas gusto ang mas madaling paggalaw. Ang indoor bath nito ay gumagamit ng natural na tubig ng hot spring na may pagpainit at dagdag na tubig.
Kabilang sa iba pang mga kuwarto ang Iyashi no Ma, na may 12.5-tatami na Japanese room, mas maliit na katabing kuwarto, veranda, at tanawin ng tsuboniwa; Yutori no Ma, na may tanawin ng malalayong bundok; Shiki no Ma, na may tanawin ng hardin; Kaiko no Ma, na may klasikong pakiramdam ng ryokan; at Chihiro, kung saan matatanaw mo ang kawayanan at masisiyahan sa ilaw sa gabi.
Kainan
Ang dining ang isa sa mga pangunahing dahilan para manatili rito. Naghahain ang Takashimaya ng tradisyonal na lutuing Hapones na gawa sa mga pana-panahong sangkap na binibili para sa araw na iyon. Nagbabago ang estilo ng pagkain ayon sa panahon, kaya wala kang matatanggap na iisang nakapirming menu.
Ang hapunan ay sumusunod sa purong Japanese course style, kung saan inihahain ang mga putahe nang sunod-sunod mula sa opening course hanggang sashimi, sabaw, at iba pang pana-panahong pagkain. Napakakaunti ng karne sa mga standard plan, kaya kung gusto mo ng mga pagkaing tulad ng wagyu fillet steak o Agano Himegyu hamburger steak, dapat kang pumili ng meat-focused na plan.
Maaari ka ring magdagdag ng mga espesyal na putahe sa pamamagitan ng advance reservation. Kabilang sa mga inirerekomendang dagdag na pagkain ang wagyu fillet steak, nodoguro salt-kama grilled fish, nodoguro na may sea urchin, at ika somen. Kabilang sa mga halimbawa ng plan sa dining page ng ryokan ang nodoguro salt-kama, seasonal premium kaiseki plan, wagyu fillet steak, at upgraded Koshinoyado meal.
Para sa almusal, tampok ang salmon ng Takashimaya na ibinabad sa miso at iniihaw ng kitchen team. Ibinebenta rin ng ryokan ang salmon na ito sa kanilang shop, kung saan binabanggit na ang king salmon ay ibinababad sa espesyal na miso sauce at matagal nang inihahain sa almusal.
Onsen at Wellness
Ginagamit ng Takashimaya ang tubig ng Iwamuro Onsen, na kilala sa pambihira nitong itim na kulay. Ang bukal ay may sulfur at asin, at ang iron sa tubig ay humahalo sa sulfur upang makabuo ng iron sulfide, na siyang nagbibigay ng itim na tono sa bukal. Ayon sa ryokan, maaaring dumikit ang mga itim na mineral deposit sa iyong paa o kamay, lalo na sa mga open-air bath na may mas mataas na dami ng tubig mula sa bukal, ngunit nahuhugasan naman ang kulay.
Ang uri ng bukal nito ay sulfur-containing sodium-calcium chloride spring. Ito ay iniuuri bilang hypertonic, weakly alkaline, at high-temperature. Kabilang sa mga nakalistang benepisyo ang neuralgia, pananakit ng kalamnan, pananakit ng kasukasuan, talamak na problema sa pagtunaw, pagiging ginawin, pagbangon mula sa pagkapagod, pagpapalakas ng kalusugan, mga sugat, at talamak na sakit sa balat.
Maaari kang maligo sa Chikubu no Yu, ang paliguan ng kababaihan, na may mainit na cypress tub at mabangong kahoy. Ang star-view bath na Hoshimi no Yu ay konektado sa Chikubu no Yu at may malinaw na bintana sa kisame, kaya maaari kang magbabad habang nakatingala sa kalangitan sa gabi.
Ang Okina no Yu, ang paliguan ng kalalakihan, ay gumagamit ng bihirang sinaunang hinoki cypress tub. May open-air bath din ang Okina no Yu na idinagdag noong 2017, kung saan sinasabi ng ryokan na mas mataas ang ratio ng tubig mula sa bukal. Ang oras ng paliligo ay mula hapon hanggang hatinggabi at muli sa umaga, at isinasara ang mga paliguan sa hatinggabi para sa kaligtasan.
Maaari ka ring pumili ng mga kuwartong may pribadong paliguan ng hot spring, kabilang ang Tokiwa na may indoor at open-air bath na direktang pinupunuan ng tubig mula sa bukal, ang Shion at Hiiragi na may cypress open-air hot spring baths, ang Kirishima na may ceramic open-air hot spring bath, at ang Chikutei na may pribadong indoor hot spring bath.
Mga Bisitang may Tattoo
Kung mayroon kang tattoo, mahalagang tandaan na karaniwang hindi pinapahintulutan ang mga tattoo sa mga communal bath, alinsunod sa tradisyonal na kaugalian sa onsen. Kung maliit ang iyong tattoo, maaaring hilingin ng staff na takpan ito. Siguraduhing kumuha ng kuwartong may pribadong onsen upang makapaligo ka sa onsen kahit may tattoo.
Mga Pasilidad
Maaari kang magpalipas ng oras sa hardin, kung saan bumabalik ang mga mailap na kuwago sa loob ng maraming taon at kung saan ang mahigit 100-taong-gulang na kawayanan ay tumutulong lumikha ng isang protektadong likas na kapaligiran.
Ginagamit ng lounge ang isang tirahan ng shoya mula sa panahon ng Edo na nakatayo na nang mahigit 280 taon. Maaari mong tanawin ang hardin habang nagkakape o umiinom ng lokal na beer.
Pinananatili ng Chuhi no Ma ang kuwartong pinagpahingahan ni Emperor Meiji noong kanyang paglalakbay sa Hokuriku noong 1878. Ginagamit na ngayon ng ryokan ang makasaysayang kuwartong ito bilang dining space.
Kabilang sa iba pang pasilidad ang Mizuho dining room, Tokiwa room, malaking banquet hall, Kura no Ma, at shop na nagbebenta ng mga orihinal na produkto at breakfast salmon ng Takashimaya. Ang Kura no Ma ay nairehistro bilang isang tangible cultural property noong 2004 at dati itong ginamit na imbakan ng bigas at miso.
Maraming hagdan sa ryokan dahil sa ayos ng lugar, at wala itong elevator o escalator. Para sa mas madaling paggalaw, inirerekomenda ang Chikutei. Non-smoking ang lahat ng kuwarto at shared indoor areas, kabilang ang electronic cigarettes, at may smoking room malapit sa first-floor lounge.
Mga Aktibidad
Maaari kang mamasyal sa paligid ng Iwamuro Onsen at alamin ang tungkol sa Reigan no Yu, ang lokal na alamat tungkol sa sugatang gansa na gumaling sa hot spring. Lumago rin ang lugar bilang hintuan ng hot spring na konektado sa dating rutang Hokkoku Kaido at mga pagbisita sa Yahiko Shrine.
Maaari mo ring bisitahin ang Yahiko Shrine, tuklasin ang kanayunan sa paligid ng hot spring town, o gamitin ang Iwamuro bilang tahimik na base para sa mga day trip sa Niigata. Nag-aalok ang mas malawak na lugar ng kultura ng sake, tanawing bukirin, at mga lakad sa hot spring town nang hindi kailangang madaliin ang iyong pamamalagi.



















