Überblick
Koshi no Yado Takashimaya ist ein historisches Ryokan in Iwamuro Onsen in Niigata. Sie übernachten in einem „Ryotei, in dem man auch schlafen kann“ – mit traditioneller japanischer Küche, schwarzem Thermalwasser, Holzarchitektur und Gebäuden, die als eingetragenes nationales materielles Kulturgut registriert sind. Das Ryokan bewahrt die Atmosphäre eines alten Shoya-Anwesens; die Lounge nutzt ein Wohnhaus eines Dorfvorstehers aus der Edo-Zeit, dem eine über 280-jährige Geschichte nachgesagt wird.
Iwamuro Onsen blickt auf mehr als 300 Jahre Thermalgeschichte zurück; Aufzeichnungen und Legenden reichen bis ins Jahr 1713 zurück. Die Gegend ist mit Bahn und Auto erreichbar, und Takashimaya bietet bei vorheriger Reservierung auch einen Shuttle-Service vom JR-Bahnhof Tsubame-Sanjo an. Ein Shuttle-Service ab den Bahnhöfen Iwamuro und Yahiko kann ebenfalls vorab arrangiert werden.
Unterkunft
Sie haben die Wahl zwischen japanischen Zimmern mit Tatami, Gartenblick, privaten Badebereichen, historischem Charme und ruhiger Lage. Mehrere Zimmer verfügen über private Onsen-Bäder, während andere den Fokus auf klassisches Ryokan-Design, Innenhofblick oder Ausblicke auf Berge und Garten legen.
Tokiwa gehört zu den markantesten Zimmern. Es wurde für Shogi-Kisei-Titelmatches und Go-Judan-Partien genutzt und blickt auf einen Bambushain. Sie können sowohl ein Innenbad als auch ein Freiluftbad mit direkt aus der Quelle gespeistem Thermalwasser genießen.
Shion verfügt über ein Freiluftbad aus Zypressenholz mit natürlichem Thermalwasser, einen Speiseraum und Tischbestuhlung zum Abendessen. Auch dieses Zimmer wurde von Spielern bei Kisei-Matches genutzt.
Hiiragi liegt zu einem großzügigen Innengarten und verfügt über ein Freiluftbad aus Zypressenholz mit natürlichem Thermalwasser.
Tachibana besitzt einen privaten Tsuboniwa-Innenhof und wurde als Ruheraum für Shogi- und Go-Spieler genutzt. Dieses Zimmer hat kein Freiluftbad, bietet jedoch ein Innenbad mit erwärmtem Wasser, Dusche, LCD-Fernseher, Massagesessel, Kühlschrank, Wasserspender, Safe, Haartrockner, WLAN und Bettwäsche.
Kirishima verfügt über ein Keramik-Freiluftbad mit natürlichem Thermalwasser und Blick in den Garten. Nachts können Sie von Ihrem Zimmer aus die Gartenbeleuchtung genießen.
Chikutei ist ein freistehendes Zimmer, das aus einem versetzten 180 Jahre alten Bauernhaus geschaffen wurde. Es hat weniger Stufen als viele andere Bereiche des Ryokans und wird daher für Rollstuhlfahrer oder alle empfohlen, die sich leichter bewegen möchten. Das Innenbad nutzt natürliches Thermalwasser mit Erwärmung und Wasserzugabe.
Zu den weiteren Zimmern gehören Iyashi no Ma mit einem 12,5-Tatami großen japanischen Zimmer, einem kleineren angrenzenden Raum, einer Veranda und Blick auf einen Tsuboniwa; Yutori no Ma mit Blick auf die fernen Berge; Shiki no Ma mit Blick über den Garten; Kaiko no Ma mit klassischem Ryokan-Flair; sowie Chihiro, von wo aus Sie auf den Bambushain schauen und nachts die Beleuchtung genießen können.
Kulinarik
Die Küche ist einer der Hauptgründe für einen Aufenthalt hier. Takashimaya serviert traditionelle japanische Gerichte aus saisonalen Zutaten, die tagesfrisch eingekauft werden. Die Art der Speisen variiert je nach Jahreszeit, daher gibt es kein festes Einheitsmenü.
Das Abendessen wird als rein japanisches Menü serviert, bei dem die Gerichte der Reihe nach gereicht werden – vom ersten Gang über Sashimi und Suppe bis hin zu weiteren saisonalen Speisen. Die Standardpläne enthalten nur sehr wenig Fleisch; wenn Sie Gerichte wie Wagyu-Filetsteak oder Agano Himegyu-Hamburg-Steak wünschen, sollten Sie einen fleischbetonten Plan wählen.
Mit Voranmeldung können Sie auch besondere Gerichte dazubuchen. Empfehlenswerte zusätzliche Speisen sind unter anderem Wagyu-Filetsteak, gegrillter Nodoguro-Kragen mit Salz, Nodoguro mit Seeigel und Ika Somen. Beispiele für Pläne auf der Dining-Seite des Ryokans sind Nodoguro-Kragen mit Salz, ein saisonaler Premium-Kaiseki-Plan, Wagyu-Filetsteak und ein aufgewertetes Koshinoyado-Menü.
Zum Frühstück wird Takashimayas in Miso marinierter Lachs serviert, der vom Küchenteam gegrillt wird. Das Ryokan verkauft diesen Lachs auch im hauseigenen Shop und weist darauf hin, dass der Königslachs in einer speziellen Miso-Sauce mariniert wird und seit langem zum Frühstück gereicht wird.
Onsen & Wellness
Takashimaya nutzt das Wasser von Iwamuro Onsen, das für seine seltene schwarze Farbe bekannt ist. Die Quelle enthält sowohl Schwefel als auch Salz, und das im Wasser enthaltene Eisen verbindet sich mit dem Schwefel zu Eisensulfid, was dem Quellwasser seinen schwarzen Ton verleiht. Das Ryokan weist darauf hin, dass die schwarzen Mineralablagerungen Ihre Füße oder Hände verfärben können, besonders in Freiluftbädern mit höherem Quellwasseranteil; die Farbe lässt sich jedoch abwaschen.
Die Wasserqualität wird als schwefelhaltige Natrium-Calcium-Chlorid-Quelle eingestuft. Sie gilt als hypertonisch, schwach alkalisch und heiß. Zu den angegebenen Wirkungen zählen Neuralgien, Muskelschmerzen, Gelenkschmerzen, chronische Verdauungsbeschwerden, Kälteempfindlichkeit, Erholung bei Müdigkeit, allgemeine Gesundheitsförderung, Schnittwunden und chronische Hauterkrankungen.
Sie können im Frauenbad Chikubu no Yu baden, das mit einer warmen Wanne aus Zypressenholz und dem angenehmen Duft des Holzes begeistert. Das Sternenbad Hoshimi no Yu ist an Chikubu no Yu angeschlossen und verfügt über ein transparentes Deckenfenster, sodass Sie beim Baden in den Nachthimmel blicken können.
Okina no Yu, das Männerbad, verfügt über eine seltene Wanne aus altem Hinoki-Zypressenholz. Zu Okina no Yu gehört außerdem ein 2017 hinzugefügtes Freiluftbad, bei dem laut Ryokan ein höherer Quellwasseranteil verwendet wird. Die Badezeiten reichen vom Nachmittag bis Mitternacht sowie erneut am Morgen; spät in der Nacht bleiben die Bäder aus Sicherheitsgründen geschlossen.
Sie können auch Zimmer mit privaten Onsen-Bädern wählen, darunter Tokiwa mit quellspeistem Innen- und Freiluftbad, Shion und Hiiragi mit Freiluft-Thermalbädern aus Zypressenholz, Kirishima mit einem Freiluft-Thermalbad aus Keramik und Chikutei mit einem privaten Innen-Thermalbad.
Gäste mit Tätowierungen
Wenn Sie tätowiert sind, sollten Sie beachten, dass Tätowierungen in den Gemeinschaftsbädern entsprechend der traditionellen Onsen-Bräuche grundsätzlich nicht erlaubt sind. Wenn Ihr Tattoo klein ist, kann das Personal Sie bitten, es abzudecken. Achten Sie darauf, ein Zimmer mit privatem Onsen zu buchen, damit Sie trotz Tätowierungen im Onsen baden können.
Einrichtungen
Sie können Zeit im Garten verbringen, in den seit vielen Jahren wieder wilde Eulen zurückkehren und in dem ein über 100 Jahre alter Bambushain zu einer geschützten natürlichen Umgebung beiträgt.
Die Lounge befindet sich in einem Shoya-Anwesen aus der Edo-Zeit, das seit mehr als 280 Jahren besteht. Während Sie Kaffee oder lokales Bier genießen, können Sie in den Garten blicken.
Chuhi no Ma bewahrt den Raum, in dem Kaiser Meiji während seiner Hokuriku-Reise im Jahr 1878 rastete. Das Ryokan nutzt diesen historischen Raum heute als Speisesaal.
Zu den weiteren Einrichtungen gehören der Speisesaal Mizuho, der Raum Tokiwa, ein großer Bankettsaal, Kura no Ma sowie ein Shop mit Originalartikeln und Takashimayas Frühstückslachs. Kura no Ma wurde 2004 als materielles Kulturgut registriert und diente einst als Lager für Reis und Miso.
Das Ryokan hat aufgrund der Geländestruktur viele Treppen und verfügt weder über einen Aufzug noch über eine Rolltreppe. Für eine leichtere Fortbewegung wird Chikutei empfohlen. Alle Zimmer und gemeinschaftlich genutzten Innenbereiche sind Nichtraucherbereiche, auch für E-Zigaretten; ein Raucherraum befindet sich in der Nähe der Lounge im Erdgeschoss.
Aktivitäten
Sie können durch Iwamuro Onsen spazieren und mehr über Reigan no Yu erfahren, die örtliche Legende von einer verletzten Gans, die sich in der heißen Quelle heilte. Die Gegend entwickelte sich außerdem als Thermalort entlang der alten Hokkoku-Kaido-Route und im Zusammenhang mit Besuchen des Yahiko-Schreins.
Sie können außerdem den Yahiko-Schrein besuchen, die ländliche Umgebung des Thermalorts erkunden oder Iwamuro als ruhigen Ausgangspunkt für Tagesausflüge in Niigata nutzen. Die weitere Region bietet Sake-Kultur, ländliche Landschaften und Spaziergänge durch Thermalorte – ganz ohne Eile während Ihres Aufenthalts.
