Panoramica

Soggiornate nello storico quartiere di Sarashina, a Chikuma, presso l’Hotel Uzuraya, un ryokan tradizionale vicino alle risaie terrazzate di Obasute. Dalle colline circostanti si possono ammirare le risaie, il fiume Chikuma e l’ampia pianura di Zenkoji.

Questo paesaggio ha ispirato i poeti per secoli. Matsuo Basho e altre figure letterarie si recarono a Sarashina per ammirare la luna, mentre il riflesso che appare sulle risaie terrazzate colme d’acqua divenne noto come Tagoto no Tsuki, ovvero “la luna in ogni campo”.

L’Hotel Uzuraya offre una base tranquilla per scoprire questo lato rurale di Nagano. Potrete gustare i sapori stagionali dello Shinshu, immergervi nelle acque di Yawata Onsen, visitare il santuario nelle vicinanze o spingervi fino al Tempio Zenkoji, Ueda, Matsumoto e Togakushi.

Sistemazioni

L’Hotel Uzuraya dispone di 21 camere in stile giapponese con pavimenti in tatami e futon. Le tipologie includono camere compatte da otto tatami, camere da otto a 10,5 tatami, camere da dieci a 12 tatami e spazi più ampi da 12,5 a 16 tatami.

Le camere più piccole offrono un ambiente semplice per chi viaggia da solo o per un soggiorno di coppia. Quelle più grandi offrono più spazio per sorseggiare il tè, rilassarsi sul tatami o condividere il soggiorno con familiari e amici.

La vista varia a seconda della camera. Alcune regalano scorci sulle montagne e sulla campagna aperta attorno a Chikuma, mentre altre si affacciano sul vicino paesaggio urbano.

Tutte le camere dispongono di bagno privato, WC washlet, televisore, frigorifero con freezer, cassaforte, bollitore, set da tè, telefono, asciugacapelli, asciugamani, yukata, pantofole e prodotti da toilette. L’acqua termale naturale è disponibile nell’area bagni comune e non nelle vasche in camera.

In camera vi attende come dolce di benvenuto un uzura mochi a forma di quaglia. Il primo proprietario dell’Hotel Uzuraya creò questa specialità locale, strettamente legata al vicino Santuario Takemizuwake.

Tutte le sistemazioni sono non fumatori ed è disponibile il Wi-Fi gratuito in tutto l’edificio.

Ristorazione

La cena celebra i prodotti e le tradizioni gastronomiche dello Shinshu con un percorso giapponese stagionale. Il menu cambia in base al periodo dell’anno e agli ingredienti disponibili dalle montagne, dai fiumi e dalle fattorie dei dintorni.

L’Uzura Gozen può iniziare con vino di albicocca e una selezione di piccoli piatti come fichi stufati nel vino rosso, tofu al sesamo, salmone affumicato e aspic di granchio. Le portate successive possono includere carpaccio di tonno, frutti di mare e funghi in una pentola calda al miso Shinshu, bistecca d’anatra, chawanmushi, ayu alla griglia, una zuppa chiara con anatra e funghi maitake, soba di Sarashina e un dessert stagionale.

Il Gekka Gozen segue una struttura stagionale simile, ma pone al centro del pasto uno stufato di lingua di manzo cotta lentamente. La carne tenera e la salsa ricca donano maggiore profondità alla cena, mantenendo al contempo antipasti locali, pesce, verdure, soba e dessert.

Quando disponibili, è possibile aggiungere anche un piatto di sashimi di cavallo o carpa stufata in stile Shinshu. Sake locale, sake novello, shochu e altre bevande di Nagano accompagnano perfettamente i piatti.

La colazione viene servita come set meal giapponese equilibrato. Il tofu viene riscaldato al tavolo ed è accompagnato da riso, zuppa, verdure, pesce e piccoli piatti del mattino.

Sono possibili adattamenti dei pasti per allergie a gamberi, granchio, grano saraceno, arachidi e noci, se richiesti prima dell’arrivo. Tutto il cibo viene preparato in un’unica cucina condivisa, quindi non è possibile garantire la completa assenza di contaminazioni da allergeni.

Onsen e benessere

I bagni comuni utilizzano acqua naturale di Sarashina no Yu Yawata Onsen. La sorgente è classificata come ipotonica neutra, conferendo all’acqua un carattere delicato e piacevole anche durante bagni più prolungati.

La sorgente sgorga a circa 17,1°C con un pH di 6,8, perciò l’acqua viene riscaldata prima dell’uso. La sua composizione include acido metasilicico e ferro, caratteristiche che le permettono di essere classificata come sorgente termale naturale secondo la legge giapponese.

Tradizionalmente, il bagno è indicato per nevralgie, disturbi reumatici, sensibilità al freddo, piccoli tagli e recupero dalla stanchezza. Il calore permane anche dopo essere usciti dalla vasca, rendendolo particolarmente piacevole dopo una giornata di visite o all’aria aperta.

Sono presenti bagni interni separati per uomini e donne. Entrambi dispongono di ampie vasche in cui distendere le gambe, oltre a corrimano che facilitano l’ingresso e l’uscita dall’acqua.

I bagni sono disponibili 24 ore su 24, salvo durante i periodi di pulizia o manutenzione. Potrete fare il bagno dopo cena, a tarda sera o prima di colazione senza dover seguire orari limitati.

L’Hotel Uzuraya non dispone di bagno all’aperto, sauna, bagno privato prenotabile o camere con onsen naturale privato.

Ospiti con tatuaggi

Se avete tatuaggi, non potrete utilizzare i bagni interni condivisi.

Non è presente alcun bagno privato prenotabile né un onsen in camera, quindi all’interno dell’Hotel Uzuraya non è disponibile un’alternativa separata per il bagno termale.

Servizi

L’area lounge della lobby offre uno spazio confortevole dove sedersi dopo l’arrivo o prima di uscire per la giornata. Il Wi-Fi gratuito è disponibile in tutto l’edificio, comprese le camere e gli spazi comuni.

I pasti vengono serviti nella sala da pranzo principale. Tre sale per banchetti possono essere unite per celebrazioni più grandi, commemorazioni, riunioni o pasti di gruppo organizzati.

Una lavanderia a gettoni con tre lavatrici e un’asciugatrice rende il ryokan adatto anche a soggiorni più lunghi. Sono inoltre disponibili distributori automatici di bevande analcoliche.

È possibile organizzare un massaggio effettuando la richiesta entro l’orario limite giornaliero. Il deposito bagagli e i servizi di spedizione pacchi sono disponibili tramite la reception.

Un ascensore collega i piani principali. Sono installati corrimano accanto al grande bagno, alla rampa d’ingresso e alle scale, mentre una sedia a rotelle può essere presa in prestito previa prenotazione anticipata.

Gli uzura mochi possono essere acquistati presso il ryokan o nella casa da tè all’interno del complesso del vicino Santuario Takemizuwake.

Attività

Esplorate le risaie terrazzate di Obasute, uno dei paesaggi culturali più celebri di Nagano. Verso la fine della primavera, le risaie vengono riempite d’acqua prima della semina del riso, creando le condizioni perché la luna si rifletta in più campi come Tagoto no Tsuki.

Il pendio offre anche ampie vedute sul fiume Chikuma e sulla pianura di Zenkoji. Al tramonto e dopo il calare della notte, le luci si diffondono nella valle sottostante. La stazione di Obasute offre un altro punto panoramico sopraelevato ed è nota per il suo tratto ferroviario a zigzag.

Il Santuario Takemizuwake si trova a pochi minuti a piedi. È uno dei tre principali santuari Hachiman dello Shinshu e ha un legame profondo con la comunità locale, con il nome del ryokan e con i suoi mochi a forma di quaglia.

Il Tempio Zenkoji dista circa 45 minuti in auto. Si possono inoltre raggiungere il Castello di Ueda e Obuse in circa 35 minuti, il Castello di Matsumoto in circa 50 minuti e Togakushi in circa 70 minuti, a seconda delle condizioni del traffico.

Le zone di coltivazione delle albicocche intorno a Chikuma tingono di rosa le colline in primavera. In autunno, i campi e le montagne circostanti si colorano di tonalità più calde, mentre le limpide notti invernali regalano vedute nitide sulla valle.

Ulteriori informazioni

Il check-in inizia alle 15:00. L’arrivo è previsto entro le 18:00 se la cena è inclusa oppure entro le 21:00 per soggiorni con sola colazione o solo pernottamento. Il check-out è entro le 10:00.

La stazione di Yashiro dista circa dieci minuti in autobus o taxi. È possibile organizzare in anticipo un servizio navetta, in base alle esigenze di trasporto e alla disponibilità.

È disponibile un parcheggio gratuito per auto e veicoli più grandi. L’intero edificio è non fumatori, con un’area fumatori designata all’esterno.