Descripción general
Alójate junto al lago Suwa en el Hotel Saginoyu, un ryokan de larga trayectoria en Kami-Suwa Onsen. Su historia comenzó hacia 1905, cuando el primer propietario creó una sencilla instalación de baños en torno a un manantial que brotaba de los campos junto al lago.
Antiguamente, el manantial contenía más azufre y dejaba depósitos blancos que recordaban a las plumas de una garza, lo que inspiró el nombre Saginoyu. Más adelante, el agua cambió y hoy presenta un ligero tono marrón ámbar.
Hoy puedes disfrutar de habitaciones con vistas al lago, un jardín japonés, cocina de Shinshu de temporada y baños en aguas termales naturales. El paseo junto al lago comienza justo a la salida, mientras que la estación de Kami-Suwa, Katakurakan, varios museos y el centro de Suwa están a poca distancia a pie.
Alojamiento
El Hotel Saginoyu cuenta con 50 habitaciones para no fumadores, incluidas habitaciones japonesas, twins occidentales, habitaciones de estilo japonés-occidental, individuales business y 13 habitaciones con baño termal privado al aire libre. Hay Wi-Fi y aseos con función washlet en todas las habitaciones.
La Shurokaku Premium Twin with Open-Air Bath fue renovada en la primavera de 2024. Esta habitación de 65 metros cuadrados incluye camas Simmons, una terraza con vistas al lago y un baño privado alimentado con agua termal 100% de manantial en flujo continuo. Tiene capacidad para hasta tres personas e incluye acceso al lounge exclusivo.
La Shurokaku Twin with Open-Air Bath también fue renovada en la primavera de 2024. Mide 49 metros cuadrados e incluye camas Simmons y un onsen privado de agua en flujo continuo. Esta habitación está diseñada para dos personas y también incluye acceso al lounge.
La Shirasagitei Twin with Open-Air Bath fue renovada en 2021. Su distribución de 51 metros cuadrados incluye camas Simmons, una terraza con vistas al lago y un baño privado al aire libre con agua 100% de manantial en flujo continuo.
La Panoramic Japanese Room with Open-Air Bath ofrece un espacio de diez o 12,5 tatamis. Puedes sumergirte en el agua termal de color ámbar mientras contemplas el lago Suwa, ves la puesta de sol o te relajas bajo el cielo nocturno.
La Healing Japanese Room with Open-Air Bath ofrece entre diez y 12,5 tatamis. Hay cinco habitaciones de esta categoría, cada una con un baño totalmente privado con agua 100% de manantial en flujo continuo.
La Spacious Japanese-Western Room combina una zona japonesa de 12,5 tatamis con un dormitorio occidental de 23 metros cuadrados. Dispone de dos camas Simmons y, gracias a los futones, puede alojar hasta seis personas.
La Shirasagitei Comfort Twin mide entre aproximadamente 47 y 50 metros cuadrados. Renovada en 2021, combina el descanso de estilo occidental con elementos decorativos japoneses y camas Simmons.
La Shurokaku Lake-View Japanese Room ofrece entre diez y 12,5 tatamis. Sus grandes ventanales se abren hacia el lago Suwa, mientras que la ropa de cama tradicional tipo futón completa la experiencia de ryokan.
Las Shirasagitei Japanese Rooms tienen diez tatamis y ofrecen vistas al lago o al jardín. También hay una habitación individual compacta disponible si viajas solo o visitas Suwa por trabajo.
Tu habitación incluye televisión, frigorífico, hervidor, té, toallas, yukata, artículos de aseo, aire acondicionado y un purificador de aire con función de humidificación. La disposición del baño varía según la categoría, así que elige una habitación descrita específicamente como equipada con onsen al aire libre si para ti es importante disponer de baño privado en aguas termales naturales.
Gastronomía
La cena sigue un formato kaiseki japonés de temporada con carne, pescado de agua dulce, productos del lago y verduras de Shinshu. Los ingredientes y la presentación cambian a lo largo del año.
La ternera de Shinshu es una de las principales especialidades. El ganado se cría con manzanas añadidas a su alimentación, lo que da como resultado una carne tierna y de sabor intenso. Algunos planes seleccionados sirven 120 gramos de ternera de Shinshu como sukiyaki, shabu-shabu o steak a la piedra con tres salsas, incluida una salsa de la casa elaborada con manzana.
El sashimi de caballo ofrece un sabor regional más magro. El lomo, tierno, se sirve crudo y ligeramente condimentado para que puedas apreciar su sabor limpio y delicado.
La iwana fresca, criada en aguas claras de montaña, puede servirse como sashimi. Las comidas de temporada también pueden incluir wakasagi y gambas de río vinculadas al lago Suwa.
El lugar de la cena depende de la habitación y del plan de comidas que reserves. Algunos planes seleccionados incluyen cena en la habitación, mientras que otros utilizan un comedor privado, restaurante o salón de banquetes. Las habitaciones con baño panorámico o twin al aire libre normalmente reciben las comidas en una zona de comedor privada dentro del plan estándar.
El desayuno es un menú japonés preparado con ingredientes locales. Normalmente se sirve entre las 7:00 y las 8:30 en Hakuhou o en otro espacio de restauración asignado.
Comunica cualquier necesidad relacionada con alergias alimentarias al menos tres días antes de la llegada. En la misma cocina y con el mismo equipamiento se manipulan múltiples ingredientes, por lo que no se puede garantizar una separación completa de los alérgenos. Según la política actual sobre alergias, no se ofrecen comidas veganas ni vegetarianas.
Onsen y bienestar
El Hotel Saginoyu utiliza agua de su propio manantial mezclado de dos fuentes, llamado Kami-Suwa Onsen Yumoto Saginoyu No. 1 and No. 2 Mixed Spring.
El agua está clasificada como manantial neutro, hipotónico, de alta temperatura y bicarbonatado sódico-cálcico. Brota a aproximadamente 46,9 °C y no es apta para el consumo.
Antiguamente, el manantial parecía blanco por su contenido en azufre. Tras cambios ocurridos en torno al Gran Terremoto de Kanto de 1923, el agua desarrolló el aspecto marrón ámbar claro que puede verse hoy.
Dos bañeras dentro de las zonas de baño reciben agua 100% natural como baños kakenagashi de flujo continuo total. Los baños interiores principales y los grandes baños al aire libre del jardín utilizan un sistema combinado de rebose y circulación.
Entre las indicaciones tradicionales del baño se incluyen neuralgia, molestias musculares y articulares, hombro congelado, rigidez, contusiones, esguinces, sensibilidad al frío, fatiga, pequeños cortes, quemaduras y determinadas afecciones cutáneas y digestivas.
Las grandes zonas de baño al aire libre utilizan rocas, árboles y vegetación de jardín para crear un entorno abierto. Ambos lados tienen diseños distintos y se intercambian entre hombres y mujeres durante la noche, lo que te permite disfrutar de los dos en una estancia de una noche.
Los baños compartidos suelen abrir de 13:00 a 9:30 de la mañana siguiente. Cierran aproximadamente 30 minutos en torno a la medianoche mientras se intercambian las zonas de hombres y mujeres.
El baño de pies del jardín, Ashiyu, utiliza agua del manantial que brota dentro del recinto. Puedes descansar las piernas mientras contemplas las plantas, el estanque y las flores de temporada.
El Hotel Saginoyu no dispone de baño privado reservable ni sauna. El baño privado solo está disponible si reservas una de las 13 habitaciones con su propio baño al aire libre alimentado por el manantial.
Huéspedes con tatuajes
No puedes utilizar los baños interiores compartidos, los grandes baños al aire libre, los vestuarios ni otras zonas de baño comunes si tienes un tatuaje, tatuaje temporal o tatuaje falso.
Los parches de cobertura no suponen una excepción a esta norma.
Para disfrutar de un baño privado en aguas termales naturales, debes reservar una de las 13 habitaciones con su propio baño al aire libre alimentado por el manantial.
Instalaciones
Juen ofrece un entorno de restaurante tradicional para comidas más pequeñas y celebraciones. Shointei se encuentra dentro del jardín y te brinda un espacio más privado para disfrutar de la cocina de temporada.
Shikian cuenta con comedores individuales, mientras que Hakuhou puede acoger cenas más grandes, celebraciones, conferencias y reuniones organizadas. Se puede organizar karaoke para determinados banquetes.
Kantori está disponible con determinadas habitaciones con baño privado. De 15:00 a 18:30, puedes disfrutar de bebidas como vino espumoso y cerveza. Después de las 20:00, el espacio puede convertirse en un lounge de karaoke reservable.
Tea Lounge Riido tiene vistas al jardín japonés y sirve café recién preparado. Sus asientos ofrecen un lugar agradable para hacer una pausa antes de la salida o después de pasear por el lago Suwa.
La tienda ofrece soba de Shinshu, productos de membrillo japonés, alimentos locales, bebidas y artículos originales de Saginoyu. También se puede gestionar el envío de paquetes.
La galería expone pinturas, objetos y otros artículos relacionados con personas que se alojaron en el ryokan. Entre la colección hay obras asociadas al pintor japonés Ikegami Shuho.
Las salas de reuniones y exposiciones pueden acoger seminarios, presentaciones, muestras de arte y eventos empresariales. Entre las instalaciones accesibles se incluyen rampas en la entrada, pasamanos, aseos multipropósito, cubiertas para sillas de ruedas sobre tatami y una habitación adaptada para silla de ruedas sin escalones.
Actividades
Empieza con un paseo junto al lago Suwa. La ribera cuenta con paseos, parques, rutas ciclistas, servicios de barco y lugares donde detenerte para disfrutar de las vistas de la montaña.
Katakurakan está cerca del ryokan y te ofrece otra perspectiva de la cultura del baño de Kami-Suwa. Su gran baño Senninburo se encuentra dentro de un edificio de estilo occidental de principios del siglo XX.
Sigue por la orilla del lago hasta el Lake Suwa Geyser Center, el baño público de pies, los museos y el parque de esculturas de piedra. En el lago también hay cruceros turísticos de temporada y pesca de wakasagi.
El castillo de Takashima te acerca a la historia feudal de Suwa. Su parque resulta especialmente atractivo durante la temporada de floración de los cerezos.
Los cuatro santuarios de Suwa Taisha están repartidos alrededor del lago. Puedes visitar Kamisha Maemiya, Kamisha Honmiya, Shimosha Harumiya y Shimosha Akimiya en coche, tren, autobús o bicicleta.
Cinco bodegas de sake se alinean en un corto tramo de la antigua ruta Koshu Kaido, en el centro de Kami-Suwa. Puedes ir andando entre Maihime, Reijin, Honkin, Yokobue y Masumi para descubrir la cultura de elaboración de sake de Suwa.
Si quieres una excursión más larga, dirígete hacia Kirigamine, Kurumayama, el humedal de Yashimagahara, el lago Shirakaba o Tateshina. Estas zonas de montaña ofrecen senderos, flores alpinas, colores otoñales, deportes de invierno y amplias vistas montañosas.
Información adicional
El check-in comienza a las 15:00 y el check-out es hasta las 10:00. Todas las habitaciones, incluidos los balcones, son para no fumadores. Hay zonas habilitadas para fumadores dentro del edificio.
La estación de Kami-Suwa está a unos siete o diez minutos a pie aproximadamente. No se ofrece servicio de traslado desde la estación, pero hay taxis disponibles a la salida.
Hay aparcamiento gratuito para hasta 50 vehículos.
Hay Wi-Fi disponible en todas las habitaciones y en la zona del vestíbulo. La entrada dispone de rampa, aunque todavía encontrarás escalones en algunas habitaciones y en determinadas zonas de restaurante y baño.
