Panoramica
Soggiornate sulle rive del Lago Suwa all’Hotel Saginoyu, uno storico ryokan di Kami-Suwa Onsen. La sua storia ebbe inizio intorno al 1905, quando il primo proprietario creò una semplice struttura balneare attorno a una sorgente che sgorgava dai campi lungo il lago.
Un tempo la sorgente conteneva più zolfo e lasciava depositi bianchi che ricordavano le piume di un airone, ispirando così il nome Saginoyu. In seguito l’acqua cambiò e oggi presenta un leggero colore ambrato-marrone.
Oggi potrete godervi camere con vista lago, un giardino giapponese, cucina stagionale dello Shinshu e bagni termali naturali. Il lungolago inizia proprio all’esterno, mentre la stazione di Kami-Suwa, Katakurakan, i musei e il centro di Suwa sono facilmente raggiungibili a piedi.
Sistemazioni
L’Hotel Saginoyu dispone di 50 camere non fumatori, tra cui camere giapponesi, twin in stile occidentale, camere giapponesi-occidentali, singole business e 13 camere con bagno termale privato all’aperto. Wi‑Fi e toilette washlet sono disponibili in tutte le tipologie di camere.
La Shurokaku Premium Twin con bagno all’aperto è stata rinnovata nella primavera del 2024. Questa camera di 65 metri quadrati include letti Simmons, una terrazza con vista lago e un bagno privato alimentato al 100% da acqua termale a flusso continuo direttamente dalla sorgente. Può ospitare fino a tre persone e include l’accesso alla lounge dedicata.
Anche la Shurokaku Twin con bagno all’aperto è stata rinnovata nella primavera del 2024. Misura 49 metri quadrati e dispone di letti Simmons e di un onsen privato a flusso continuo. Questa camera è pensata per due persone e include anch’essa l’accesso alla lounge.
La Shirasagitei Twin con bagno all’aperto è stata rinnovata nel 2021. La sua disposizione di 51 metri quadrati comprende letti Simmons, una terrazza con vista lago e un bagno privato all’aperto con acqua di sorgente al 100% a flusso continuo.
La Camera Giapponese Panoramica con bagno all’aperto offre uno spazio di dieci o 12,5 tatami. Potrete immergervi nell’acqua termale color ambra ammirando il Lago Suwa, osservando il tramonto o rilassandovi sotto il cielo notturno.
La Camera Giapponese Relax con bagno all’aperto offre uno spazio compreso tra dieci e 12,5 tatami. Cinque camere appartengono a questa categoria e ciascuna dispone di un bagno completamente privato con acqua termale al 100% a flusso continuo.
L’Ampia Camera Giapponese-Occidentale unisce una zona giapponese di 12,5 tatami a una camera da letto in stile occidentale di 23 metri quadrati. Sono disponibili due letti Simmons, mentre i futon permettono di ospitare fino a sei persone.
La Shirasagitei Comfort Twin misura circa tra 47 e 50 metri quadrati. Rinnovata nel 2021, combina il comfort del riposo in stile occidentale con elementi decorativi giapponesi e letti Simmons.
La Shurokaku Camera Giapponese con Vista Lago offre uno spazio compreso tra dieci e 12,5 tatami. Le ampie finestre si affacciano sul Lago Suwa, mentre i tradizionali futon completano l’esperienza autentica del ryokan.
Le Camere Giapponesi Shirasagitei hanno dieci tatami e si affacciano sul lago o sul giardino. È disponibile anche una compatta camera singola, ideale se viaggiate da soli o visitate Suwa per lavoro.
La vostra camera include televisore, frigorifero, bollitore, tè, asciugamani, yukata, prodotti da bagno, aria condizionata e purificatore d’aria con funzione umidificante. La dotazione del bagno varia a seconda della categoria, quindi scegliete una camera specificamente descritta come dotata di onsen all’aperto se per voi è importante avere un bagno termale privato con acqua naturale di sorgente.
Ristorazione
La cena segue il formato tradizionale giapponese kaiseki stagionale, con carne, pesce d’acqua dolce, prodotti del lago e verdure dello Shinshu. Ingredienti e presentazione cambiano nel corso dell’anno.
Il manzo dello Shinshu è una delle specialità principali. I bovini vengono allevati con mangime arricchito con mele, che dona alla carne tenerezza e un sapore ricco. Alcuni piani selezionati propongono 120 grammi di manzo dello Shinshu servito come sukiyaki, shabu-shabu o bistecca cotta su pietra con tre salse, tra cui una salsa della casa a base di mela.
Il sashimi di cavallo offre un sapore regionale più delicato e magro. Il morbido lombo viene servito crudo e leggermente condito, per apprezzarne al meglio il gusto pulito.
L’iwana fresco, allevato nelle limpide acque di montagna, può essere servito come sashimi. I pasti stagionali possono includere anche wakasagi e gamberi di fiume legati al Lago Suwa.
Il luogo della cena dipende dalla camera e dal piano pasto prenotato. Alcuni piani selezionati includono la cena in camera, mentre altri prevedono una sala da pranzo privata, il ristorante o uno spazio per banchetti. Le camere con bagno panoramico all’aperto o twin con bagno all’aperto ricevono normalmente i pasti in una zona pranzo privata nel piano standard.
La colazione è un pasto giapponese fisso preparato con ingredienti locali. Viene normalmente servita tra le 7:00 e le 8:30 presso Hakuhou o in un altro spazio ristorazione assegnato.
Comunicate eventuali allergie alimentari almeno tre giorni prima dell’arrivo. La stessa cucina e le stesse attrezzature vengono utilizzate per più ingredienti, quindi non può essere garantita una separazione completa dagli allergeni. In base all’attuale politica sulle allergie, non sono disponibili pasti vegani o vegetariani.
Onsen e benessere
L’Hotel Saginoyu utilizza acqua proveniente da una propria sorgente mista a due fonti, chiamata Kami-Suwa Onsen Yumoto Saginoyu No. 1 and No. 2 Mixed Spring.
L’acqua è classificata come sorgente bicarbonato sodico-calcica neutra, ipotonica e ad alta temperatura. Sgorga a circa 46,9°C e non è potabile.
Un tempo la sorgente appariva bianca a causa del contenuto di zolfo. Dopo i cambiamenti avvenuti intorno al periodo del Grande terremoto del Kanto del 1923, l’acqua assunse l’aspetto leggermente ambrato-marrone che si vede oggi.
Due vasche all’interno delle aree balneari ricevono acqua naturale al 100% come bagni kakenagashi a flusso continuo completo. I principali bagni interni e i grandi bagni all’aperto nel giardino utilizzano invece un sistema combinato di trabocco e ricircolo.
Tradizionalmente, questi bagni termali sono indicati per nevralgie, dolori muscolari e articolari, spalla congelata, rigidità, contusioni, distorsioni, sensibilità al freddo, affaticamento, piccoli tagli, ustioni e alcune condizioni della pelle e dell’apparato digerente.
Le grandi aree balneari all’aperto utilizzano rocce, alberi e piante da giardino per creare un ambiente aperto e rilassante. I due lati hanno design differenti e vengono scambiati tra uomini e donne durante la notte, permettendovi di provarli entrambi durante un soggiorno con pernottamento.
I bagni comuni sono normalmente aperti dalle 13:00 alle 9:30 del mattino successivo. Chiudono per circa 30 minuti intorno a mezzanotte durante il cambio delle aree uomini e donne.
Il pediluvio nel giardino, Ashiyu, utilizza l’acqua della sorgente che sgorga all’interno della struttura. Potrete riposare le gambe ammirando piante, laghetto e fiori di stagione.
L’Hotel Saginoyu non dispone di bagno privato prenotabile né di sauna. Il bagno privato è disponibile solo prenotando una delle 13 camere con bagno all’aperto privato alimentato dalla sorgente.
Ospiti con tatuaggi
Non è possibile utilizzare i bagni interni comuni, i grandi bagni all’aperto, gli spogliatoi o altre aree balneari comuni se avete un tatuaggio, un tatuaggio temporaneo o un tatuaggio finto.
I cerotti copri-tatuaggio non costituiscono un’eccezione a questa regola.
Per godere di un bagno termale naturale privato, è necessario prenotare una delle 13 camere con bagno all’aperto privato alimentato dalla sorgente.
Servizi
Juen offre un ambiente tradizionale da ristorante, ideale per pasti più piccoli e celebrazioni. Shointei si trova nel giardino e vi regala uno spazio più riservato per gustare piatti stagionali.
Shikian dispone di sale da pranzo private, mentre Hakuhou può ospitare cene più grandi, celebrazioni, conferenze e incontri organizzati. Per alcuni banchetti selezionati è possibile organizzare anche il karaoke.
Kantori è disponibile con alcune camere selezionate dotate di bagno privato. Dalle 15:00 alle 18:30, potrete gustare bevande come vino spumante e birra. Dopo le 20:00, lo spazio può trasformarsi in una lounge karaoke prenotabile.
La Tea Lounge Riido si affaccia sul giardino giapponese e serve caffè preparato al momento. I suoi posti a sedere offrono un luogo piacevole dove fare una pausa prima della partenza o dopo una passeggiata intorno al Lago Suwa.
Il negozio propone soba dello Shinshu, prodotti a base di cotogna, specialità locali, bevande e articoli originali Saginoyu. È possibile organizzare anche la spedizione di pacchi.
La galleria espone dipinti, oggetti e altri articoli legati alle persone che hanno soggiornato nel ryokan. Tra la collezione figurano anche opere associate al pittore giapponese Ikegami Shuho.
Le sale riunioni e gli spazi espositivi possono ospitare seminari, presentazioni, mostre d’arte ed eventi aziendali. Le strutture accessibili includono rampe all’ingresso, corrimano, toilette multifunzione, coperture per sedie a rotelle sui tatami e una camera senza gradini accessibile in sedia a rotelle.
Attività
Iniziate con una passeggiata lungo il Lago Suwa. Il lungolago offre passeggiate panoramiche, parchi, piste ciclabili, servizi di navigazione e punti dove fermarsi ad ammirare il panorama montano.
Katakurakan si trova vicino al ryokan e offre un’altra prospettiva sulla cultura termale di Kami-Suwa. Il suo grande bagno Senninburo si trova all’interno di un edificio in stile occidentale dei primi del Novecento.
Proseguite lungo il lago fino al Lake Suwa Geyser Center, al pediluvio pubblico, ai musei e al parco delle sculture in pietra. Sul lago sono disponibili anche crociere turistiche stagionali e pesca del wakasagi.
Il Castello di Takashima vi introduce alla storia feudale di Suwa. Il suo parco è particolarmente suggestivo durante la stagione della fioritura dei ciliegi.
I quattro santuari di Suwa Taisha sono distribuiti intorno al lago. Potrete visitare Kamisha Maemiya, Kamisha Honmiya, Shimosha Harumiya e Shimosha Akimiya in auto, treno, autobus o bicicletta.
Cinque birrifici di sake si trovano lungo un breve tratto dell’antica strada Koshu Kaido nel centro di Kami-Suwa. Potrete passeggiare tra Maihime, Reijin, Honkin, Yokobue e Masumi per scoprire la cultura della produzione di sake di Suwa.
Per una gita più lunga, dirigetevi verso Kirigamine, Kurumayama, la zona umida di Yashimagahara, il Lago Shirakaba o Tateshina. Queste aree montane offrono sentieri, fiori alpini, colori autunnali, sport invernali e ampie vedute sulle montagne.
Caratteristiche aggiuntive
Il check-in inizia dalle 15:00 e il check-out è entro le 10:00. Tutte le camere, compresi i balconi, sono non fumatori. All’interno dell’edificio sono presenti aree fumatori designate.
La stazione di Kami-Suwa si trova a circa sette-dieci minuti a piedi. Non è disponibile un servizio navetta dalla stazione, ma fuori dalla stazione troverete dei taxi.
È disponibile parcheggio gratuito per un massimo di 50 veicoli.
Il Wi‑Fi è disponibile in tutte le camere e nell’area della lobby. L’ingresso è dotato di rampa, anche se in alcune camere, aree ristorante e zone balneari sono comunque presenti gradini.
