Panoramica

Konjakutei è un ryokan tradizionale sul fiume ad Aizu Higashiyama Onsen, nella prefettura di Fukushima. Soggiornerai accanto al torrente Yukawa, in una delle storiche località termali di Aizu, con tranquille viste sulla valle, camere in stile giapponese, bagni alimentati direttamente dalla sorgente e cucina giapponese stagionale. Higashiyama Onsen vanta circa 1.300 anni di storia e si dice sia stata scoperta dal monaco Gyoki.

Questo ryokan è ideale se cerchi un soggiorno più intimo e incentrato sulla cucina, piuttosto che un grande resort. Potrai immergerti nelle acque termali della sorgente privata del Konjakutei, scegliere una camera con bagno privato alimentato direttamente dalla sorgente, gustare la cena in camera o in una sala da pranzo privata e utilizzare anche i bagni della struttura consociata Harataki, a circa 3 minuti a piedi.

Alloggio

Puoi scegliere tra camere in stile giapponese, camere in stile giapponese-occidentale, camere singole e camere con bagno termale privato alimentato direttamente dalla sorgente. Le tipologie con onsen privato includono una camera con bagno panoramico, una camera con bagno all’aperto e una camera in stile giapponese con bagno interno alimentato dalla sorgente. Tutte le camere sono non fumatori, comprese le sigarette elettroniche; è disponibile un’area fumatori al primo piano.

La camera con bagno panoramico dispone di una stanza giapponese da 12 tatami e di un bagno privato con acqua termale proveniente direttamente dalla sorgente del Konjakutei. Il bagno è disponibile in due stili: legno di hiba di Aomori o pietra. Dalla finestra del bagno si affaccia su un piccolo giardino tsuboniwa, per godersi un bagno privato in totale tranquillità.

La camera con bagno all’aperto dispone di una stanza giapponese da 10 tatami, di uno spazio aggiuntivo da 4,5 tatami e di un bagno all’aperto privato alimentato direttamente dalla sorgente. I materiali del bagno includono legno di hiba di Aomori e ceramica di Shigaraki. È la scelta ideale se desideri la massima privacy durante il bagno senza uscire dalla tua camera.

La camera giapponese con bagno alimentato dalla sorgente ha una disposizione da 10 tatami affacciata sulla valle. La vasca in stile occidentale utilizza acqua termale e la finestra del bagno guarda verso il verde stagionale del burrone. Anche le camere standard giapponesi da 10 tatami si affacciano sulla valle, con ampi shoji e vista sul torrente sottostante.

La camera in stile giapponese-occidentale unisce una stanza giapponese da 10 tatami a una camera con letti twin, offrendo in un unico ambiente sia lo spazio tatami sia i letti. La camera singola si affaccia sul lato del torrente ed è adatta sia a chi viaggia da solo sia a soggiorni di lavoro. Le dotazioni in camera includono bagno, WC con funzione bidet ad acqua calda, frigorifero, riscaldamento e aria condizionata, bollitore e purificatore d’aria. Tra gli articoli disponibili in camera ci sono yukata, asciugamani, teli da bagno, asciugacapelli, shampoo, balsamo, bagnoschiuma, sapone, prodotti per la cura della pelle e articoli da toilette.

Ristorazione

La cena è in stile kaiseki giapponese, preparata con ingredienti stagionali. Lo chef seleziona ogni giorno gli ingredienti, quindi il menu esatto varia in base alla stagione e alla disponibilità. I pasti possono includere wagyu selezionato preparato come shabu-shabu, sukiyaki o manzo alla pietra, oltre a frutti di mare provenienti da Toyosu, sashimi, piatti alla griglia e sapori tipici di Aizu.

Nel pasto possono comparire anche piatti regionali di Aizu, tra cui il kozuyu, una zuppa locale preparata con brodo di capesante essiccate, mamefu, verdure, funghi, ginkgo e altri ingredienti. Un’altra specialità di Aizu è l’aringa marinata con foglie di sansho, un piatto legato alla cultura gastronomica dell’entroterra della regione.

Di solito si cena in camera oppure in una sala da pranzo privata, a seconda del giorno, del piano prenotato e della dimensione del gruppo. Non sempre è possibile scegliere con precisione il luogo del pasto, ma entrambe le opzioni garantiscono un’esperienza tranquilla e riservata. Le richieste legate ad allergie devono essere comunicate almeno 3 giorni prima e modifiche il giorno stesso potrebbero non essere possibili.

La colazione è quella classica di un ryokan in stile giapponese, con riso Koshihikari coltivato ad Aizu, pesce stagionale alla griglia, verdure locali, piatti stufati e una selezione mattutina equilibrata. È pensata per essere delicata, calda e appagante prima delle visite o di un altro bagno termale.

Dalla tarda primavera all’inizio dell’autunno, puoi anche goderti il Kawadoko, uno spazio per la ristorazione sul lungofiume accanto al torrente Yukawa. La cena al Kawadoko è disponibile su prenotazione anticipata e propone un kaiseki stagionale in edizione limitata, con opzioni incentrate su wagyu nero di Fukushima alla griglia su carbone o pollo jidori di Aizu alla griglia su carbone. Durante la stagione di apertura, lo spazio dispone anche di un pediluvio naturale alimentato direttamente dalla sorgente.

Onsen e benessere

Konjakutei dispone di una propria sorgente termale, una caratteristica rara all’interno di Higashiyama Onsen. Il bagno interno non è grande, ma il punto forte è l’acqua fresca che sgorga direttamente dalla sorgente, il suono del torrente e la vista sulla valle dalle finestre.

In alcune camere selezionate puoi anche goderti in privato l’acqua termale proveniente direttamente dalla sorgente. La camera con bagno panoramico, la camera con bagno all’aperto e la camera con bagno alimentato dalla sorgente utilizzano tutte la sorgente privata del Konjakutei, permettendoti di fare il bagno in totale privacy senza dover usare il bagno comune.

Per un’esperienza termale più ampia, puoi raggiungere a piedi la struttura consociata Harataki. Soggiornando al Konjakutei, potrai utilizzare il grande bagno pubblico e il bagno all’aperto dell’Harataki, a circa 3 minuti a piedi.

Ospiti con tatuaggi

Se hai tatuaggi, come regola generale non puoi utilizzare il grande bagno pubblico o le strutture del bagno all’aperto del Konjakutei. Tuttavia, Konjakutei consente ai visitatori stranieri con tatuaggi per motivi estetici, culturali o religiosi di utilizzare il grande bagno pubblico dopo aver verificato che non siano collegati a organizzazioni antisociali. Per un soggiorno senza problemi, è consigliabile confermare la regola attuale prima dell’arrivo. Una camera con bagno privato alimentato direttamente dalla sorgente è l’opzione più semplice per goderti l’onsen in totale privacy.

Servizi

Konjakutei mantiene i servizi essenziali per un tranquillo soggiorno in ryokan. La lobby e la tea lounge si affacciano sulla natura di Aizu, e durante gli orari di servizio puoi gustarvi caffè o tè. Il negozio propone articoli in lacca di Aizu e souvenir selezionati, mentre l’angolo riservato alle donne con yukata colorati permette di scegliere uno stile più personale per il soggiorno.

È inoltre possibile utilizzare una sala riunioni su prenotazione anticipata, richiedere un massaggio, noleggiare set da go o shogi, organizzare un servizio di spedizione bagagli, richiedere in anticipo una sedia a rotelle se disponibile e ricevere assistenza per chiamare un taxi. Su richiesta anticipata, è anche possibile organizzare intrattenimento con le geigi di Aizu Higashiyama per una serata più culturale.

Il Wi-Fi è disponibile in tutto l’edificio, comprese le camere, la lobby e l’area caffè, con connessione in fibra ottica per una maggiore stabilità. Il ryokan offre anche un servizio navetta gratuito dalle fermate degli autobus vicine, come Aizu Higashiyama Onsen Station e Aizu Bukeyashiki, dopo aver contattato la struttura all’arrivo, oltre a un posto auto con presa da 200V per la ricarica dei veicoli elettrici, utilizzabile con il cavo e l’app richiesti.

Attività

Puoi mantenere il soggiorno semplice con bagni termali, relax in camera, cene kaiseki, pasti stagionali al Kawadoko e brevi passeggiate lungo il torrente. La tranquilla posizione del ryokan nella valle rende facile godersi Aizu senza riempire ogni ora di visite turistiche.

Per visitare i dintorni, puoi andare al Castello di Tsuruga, Iimoriyama, Aizu Bukeyashiki, il Giardino Oyakuen, Sazaedo, Nanukamachi Street e le birrerie di sake locali. Il Castello di Tsuruga si trova a circa 10 minuti in auto, e anche Iimoriyama dista circa 10 minuti in auto.

Puoi anche organizzare escursioni più ampie nella zona di Aizu, verso Kitakata per il ramen e le strade dei magazzini kura, il lago Inawashiro, Urabandai, Goshikinuma o località legate al sake come la Nagurayama Brewery.

Caratteristiche aggiuntive

Konjakutei offre un soggiorno in un piccolo ryokan con acqua termale che sgorga direttamente dalla sorgente, camere con bagni privati alimentati dalla sorgente, camere in stile giapponese con vista sulla valle, camere in stile giapponese-occidentale, cucina kaiseki, pasti serviti in camera o in sala privata, ristorazione stagionale sul fiume al Kawadoko, pediluvio naturale in stagione, accesso ai bagni della struttura consociata Harataki, Wi-Fi, negozio, tea lounge, noleggio di yukata colorati da donna, massaggi, sala riunioni, supporto con sedia a rotelle su richiesta anticipata, parcheggio, supporto per la ricarica EV e servizio navetta dalle fermate degli autobus vicine.