概要

大徳は、福井県三国の海岸沿いにある、海の幸と温泉をゆったり楽しめる小さな宿です。目の前には「神の島」として親しまれる雄島が広がり、滞在中は日本海の景色と空気を存分に感じられます。

全8室ならではの、静かで行き届いたおもてなしも魅力です。ミネラル豊富な東尋坊三国温泉に浸かり、三国や越前近海で水揚げされた海の幸を味わいながら、海に映る光の移ろいを眺めてお過ごしいただけます。館内はコンパクトで、お食事処やお風呂、海辺にもほど近く便利です。

徒歩約10秒の場所には「海のレストランおおとく」があります。大きな窓の向こうに海が広がり、ランチやディナー、朝のコーヒータイムにも海辺の景色を楽しめます。

客室

大徳には本館4室、新館4室の客室があります。全室にトイレ、洗面台、ミニ冷蔵庫、空調、テレビ、ドライヤー、フェイスタオル、バスタオル、アメニティ、館内着（作務衣）を備えています。Wi-Fiも利用可能で、館内は屋外の指定喫煙所以外禁煙です。

「木香の間」は201号室・202号室の2室からなる特別和洋室です。2023年11月に改装され、越前和紙と味真野木綿刺しゅうをデザインテーマに取り入れています。各客室の定員は4名で、シモンズベッドと、天然の東尋坊三国温泉を引いた専用内風呂を備えています。

「椿の間」は、より落ち着いた雰囲気の和洋室で、シモンズベッドと専用内風呂を備えています。やわらかな照明と温もりある素材に包まれ、夕食後や観光のあとにゆったりとくつろげます。

「雄島」は、シモンズベッドを備えた和室です。布団ではなくベッドで休みながら、畳の心地よさも楽しめるため、和室の趣を味わいたい方にもおすすめです。

標準的な和室は8畳から16畳までをご用意しています。古民家風の趣あるお部屋もあれば、すっきりとした和モダンな雰囲気のお部屋もあります。お一人様からご夫婦、ご家族、小グループまで、人数に合わせてお選びいただけます。

新館にはエレベーターがあります。本館にはエレベーターがないため、2階の客室へは階段をご利用ください。チェックインは15:00から、チェックアウトは10:00です。

お食事

大徳の滞在の中心となるのが食の楽しみです。料理長でもある主人・大徳新一氏が、水揚げされたばかりの魚介や地元野菜、福井の食材を使い、季節ごとの会席料理を仕立てます。献立は水揚げや季節に合わせて変わり、その時季ならではの美味しさを堪能できます。

春から秋にかけての会席では、鮑、お造り4種、季節の魚料理、越前そば、福井名物の甘えび小丼、吸い物、自家製デザートなどが登場することがあります。じっくり煮含めた大徳自慢の肉じゃがも、人気の一品です。

海鮮重視のプランでは、その日の仕入れに応じて甘鯛、のどぐろ、笹かれいなどが加わります。調理法は煮付け、蒸し物、揚げ物、焼き物、ムニエルなどさまざまです。会席によっては和牛ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶが含まれることもあります。

冬は越前がにの季節で、通常11月7日から3月31日頃まで楽しめます。フルコースでは、かに刺し、茹でがに、焼きがに、かに天ぷら、かにみそしゃぶしゃぶ、かに雑炊などが含まれます。茹でがにのサイズは予約時に、小ぶりなものから見栄えのする大きなものまでお選びいただけます。雌のせいこがには、仕入れ状況により1月10日頃まで提供される場合があります。

春と秋の一部期間には、越前紅ずわいがにのプランも用意されています。通常は7月・8月を除く4月から10月頃までで、茹で紅ずわいがに、かに刺し、焼きがに、天ぷら、しゃぶしゃぶ、かに雑炊などを楽しめます。

お食事は3つあるお食事処のいずれかでご用意します。メインの和室会場は通常テーブル・椅子席ですが、座敷席になる場合もあります。洋風ダイニングは明るい雰囲気で、朝のコーヒーもこちらでお楽しみいただけます。朝食はお部屋食ではなく、お食事処でのご提供です。

「海のレストランおおとく」のランチ営業は11:00～15:30で、ラストオーダーは14:00です。メニューは時期によって変わりますが、お造り、海鮮料理、さまざまな調理法の魚料理、肉じゃが、肉料理、季節のかに料理などが並びます。通常、水曜日は定休日です。

温泉・癒し

大徳では、海辺に近い安島地区に湧く「東尋坊三国温泉4号泉」を使用しています。泉質はナトリウム・カルシウム―塩化物泉で、等張性・中性・高温泉に分類されます。塩分とミネラルを豊富に含み、湯上がり後も温かさが肌に残りやすいのが特徴です。

源泉温度は62.8℃です。一般的な適応症として、筋肉や関節のこわばり、神経痛、肩こり、打ち身、ねんざ、冷え性、疲労、軽い切り傷ややけど、回復期の健康増進などが挙げられます。これらは温泉の一般的な効能であり、医療行為ではありません。

男女別の内湯展望風呂をご用意しています。大きな窓の向こうには雄島と日本海が広がり、海辺の光景を眺めながら湯浴みを楽しめます。脱衣所にはウォーターサーバーも設置されています。

「木香の間」では、お部屋で天然温泉を楽しめるため、お好きなタイミングで気兼ねなく入浴できます。大浴場を避けたい方や、滞在中に何度も温泉を満喫したい方にもおすすめです。

この温泉はナトリウム、カルシウム、塩化物、硫酸塩を多く含んでいます。泉質はしっかりとしており温度も高めのため、最初は短めの入浴から始め、合間にこまめな水分補給をおすすめします。

タトゥーのある方へ

タトゥーのある方は、「木香の間」の客室内にある天然温泉の専用風呂をご利用いただけます。共用の展望風呂に入らずに温泉をお楽しみいただけます。「椿の間」にも専用内風呂があります。共用浴場のご利用については、到着時の案内に従ってください。

館内設備

館内には全8室の客室、3つのお食事処、男女別展望風呂、専用風呂付き客室、Wi-Fi、小さなフロントスペース、15台分の駐車場があります。越前鉄道三国駅からは、5人乗り車両による予約制送迎も利用できます。

全室にミニ冷蔵庫がありますが、館内に飲料の自動販売機はありません。お部屋用の飲み物は持ち込み可能ですが、夕食会場への持ち込みはできません。クレジットカードおよび一部のQRコード決済に対応しています。

新館はエレベーターで移動できますが、本館は階段利用となります。館内の一部には手すりが設置されており、車椅子の貸し出しも可能です。「木香の間」の専用風呂にも手すりがあります。

周辺での楽しみ方

目の前の海の向こうには雄島があり、長い赤い橋を渡って訪れることができます。島内には海辺の森や大湊神社をめぐる散策路があり、途中で日本海の開放的な景色も楽しめます。

東尋坊も近くにあります。迫力ある岩場沿いを歩いたり、断崖の下に打ち寄せる波を眺めたり、海の状況が良ければ遊覧船に乗ることもできます。周辺の海岸散策路は、三国サンセットビーチ、東尋坊、雄島、越前松島を結んでいます。

そのほか、越前松島水族館を訪ねたり、三国湊の古い商家町を散策したり、雄島や北前船の歴史をテーマにしたガイド付きまち歩きを手配することもできます。フロントでは、周辺施設の一部で使える割引チケットも販売しています。

海辺を散歩して一日を始め、宿に戻って海の幸を味わい、雄島を望む温泉に浸かり、最後は外から聞こえる波音に包まれて眠る――そんなシンプルで贅沢な時間を過ごせます。

その他のご案内

大徳は福井県坂井市三国町安島24-51-2にあります。金津ICから車で約25分、JRあわら温泉駅からは予約制タクシーで約20分、越前鉄道三国駅からも車で約20分です。

宿および海のレストランでは日帰りでのお食事利用も可能で、季節限定のかにコースも一部用意されています。宿泊向けの料理内容を、日帰りプランとして利用できる場合もあり、旅の途中の食事にもおすすめです。

大徳は、にぎやかなリゾート施設よりも、海の幸、海辺の景色、そして小さな宿ならではの落ち着きを大切にしたい方にぴったりです。丁寧に仕立てられた福井の味覚、ミネラル豊富な温泉、そして三国を代表する美しい海岸風景を間近に楽しめます。