概览
喜多八汇聚了粟津温泉1300多年的历史、日本海的新鲜海产，以及家族经营日式旅馆特有的温暖待客之道。旅馆位于石川县小松市，坐落在据说于718年开汤的温泉街，泉水与白山山麓水脉相连。
喜多八最初是一家鱼铺，1954年转型为以料理见长的日式旅馆。这一背景至今仍深深影响着住宿体验。时令海鲜、冬季螃蟹、传统和室、庭园景观，以及使用旅馆自家源泉的浴池，共同营造出与北陆风土文化紧密相连的入住感受。
这里的氛围轻松自在，不过分拘谨。您可以悠闲泡个长汤，慢慢享用晚餐，在咖啡馆停下来品尝手工甜点，感受粟津温泉舒缓从容的节奏。
住宿
喜多八提供传统日式客房、和洋套房，以及适合大家庭或团体入住的连通房。榻榻米地面与日式设计让每间客房都充满和风韵味，部分房型还配有西式床铺，带来更轻松舒适的睡眠体验。
庭园景观日式套房“吉原”设有宽敞的榻榻米和室、独立卧室、额外一间4.5叠和室，并可欣赏精心打造的庭园景致。庭园景观日式套房“结”同样结合了宽敞和室、独立卧室与四季变换的庭园风光。
4间日式套房于2022年11月完成翻新。这些客房配有两张Serta双床，以及可供放松休息的斜躺式垫席区域，让您在入睡前也能自在放松。
对于大家庭或好友结伴出行，连通房由两间相连客房组成，总面积达27.5叠。配有两间浴室和两个卫生间，布局尤其方便实用，可容纳8至12人入住。
标准日式客房面积为10至12.5叠，适合希望体验更简约旅馆住宿的情侣与家庭。喜多八还计划自2025年11月起翻新部分和室，新增配有两张日式矮床的房型。
客房配备电视、电话、电热水壶、茶具、冰箱、吹风机、智能马桶、洗漱用品、毛巾和保险箱。入住时间为15:00起，退房时间为10:00前。
餐饮
餐饮是喜多八最值得造访的亮点之一。旅馆起源于鱼铺，如今的餐食也延续了这一传统，主要采用运至附近金泽、安宅、桥立等港口的新鲜海产。
晚餐并不拘泥于固定的怀石料理形式。时令鲜鱼、与白山地区风土紧密相连的蔬菜、烧烤料理、生鱼片，以及用锅现煮的香气四溢米饭，共同组成一顿丰盛又亲切的美味餐食。重点在于让每一种食材都以最佳状态呈现，而非追求繁复的仪式感。
餐食可在专门打造的用餐空间“Oryori Zeze”享用，这里将美食与从容惬意的氛围融为一体。餐厅名称结合了与吉祥和用餐相关的含义，也体现了喜多八希望让每一餐都令人倍感温暖、留下美好回忆的心意。
冬季是旅馆最具特色的美食季。每年约11月至次年3月可品尝活松叶蟹，可按生食、炭烤、清蒸或螃蟹主题套餐等形式提供。雌蟹“香箱蟹”的时令更短，通常为11月至12月。具体供应情况和菜单内容将视渔期及所选住宿方案而定。
早餐则以本地风味见长，包括自制温泉蛋、小松产番茄与西兰花、本地种植的越光米，以及用心烹制的日式配菜。
温泉与养生
喜多八使用的是来自粟津温泉自家源泉的温泉水。清澈的泉水在官方分类中属于硫酸钠—氯化物冷矿泉，传统上也被称为芒硝泉。泉质细腻顺滑，特别适合长时间悠然浸泡。
男女大浴场均设有室内浴池和瀑布式出水浴池，男浴场另外还设有露天岩风吕。白天期间男女浴场不轮换使用。
官方泉质分析中列出的适应症包括疲劳、怕冷、末梢循环不良、慢性肌肉或关节不适、轻微割伤及皮肤干燥等。以上为传统温泉适应症说明，并非医疗功效宣称。
入浴时间为15:00至24:00，以及次日5:00至9:30。浴巾和小毛巾不放置在浴场内，请从客房内自行携带。
有纹身的客人
有纹身者不可进入公共浴场。
设施
宿场町咖啡馆位于前台附近，为宾客提供轻松惬意的休闲社交空间。咖啡馆供应由旅馆持证甜点师制作的手工蛋糕、浓郁布丁、软冰淇淋，以及招牌“粟津芭菲”——盛装在灵感源自海鲜拼盘的船形器皿中。此外也提供咖啡和茶饮。
到了晚上，咖啡馆会在20:00至22:00变身为夜间咖啡馆。您可以小酌当地清酒或啤酒，桌面卡牌游戏也为家庭旅客提供了轻松有趣的消遣方式。
旅馆内还设有Oryori Zeze、咖啡馆旁的小型展示空间、售卖当地特产与喜多八原创入浴用品的商店、吸烟室，以及适合会议和大型聚会使用的147叠宴会厅。客房区域均提供Wi-Fi。
旅馆入口对面设有可停放约100辆车的停车场，无需提前预约。
周边活动
入住喜多八，可轻松前往小松市及石川县南部多个值得一游的景点。提供50多种传统工艺体验的开放式园区“汤之国之森”，距离旅馆车程约5分钟。
那谷寺车程约10分钟，尤其在红叶季节格外迷人。同样约10分钟车程的九谷烧窑迹展示馆，则可让您了解九谷烧的材料、工艺与设计之美。
木场潟公园距离旅馆约5分钟车程，可沿步道欣赏湖面、周边田野，以及天气晴朗时的白山景色。日本汽车博物馆也在约5分钟车程内。
若安排稍远一些的一日游，可前往车程约1小时的金泽，游览兼六园和近江町市场；也可前往福井，探访东寻坊、永平寺及福井县立恐龙博物馆等景点。
附加信息
喜多八地址为石川县小松市井口町He-13，邮编923-0326。旅馆提供日式客房、庭园景观套房、最多可容纳12人的连通房、免费Wi-Fi、大浴场、露天岩风吕、Oryori Zeze、宿场町咖啡馆、纪念品商店、展示区域、宴会设施，以及约100辆车的免费停车位。从粟津站驾车约10分钟可达，从小松站约20分钟，从小松机场约25分钟。如需车站接送，请最晚于入住前一天18:00前预约；具体可接送地点请直接向旅馆确认。
