Panoramica

Ryotei Manyo è un tranquillo ryokan termale a Tatsunokuchi Onsen, a Nomi, nella prefettura di Ishikawa. Soggiornerete in una piccola locanda di sole nove camere, immersa in un giardino di 2.000 tsubo, dove l’atmosfera è intima, raffinata e profondamente legata alla cultura locale. Tatsunokuchi Onsen vanta oltre 1.400 anni di storia e il ryokan si trova nel “salotto interno” di Kanazawa, abbastanza vicino per visite culturali e turistiche, ma al tempo stesso ideale per un soggiorno rilassato in stile Kaga.

Il nome Manyo prende vita nel giardino. All’interno della proprietà si trovano tre monumenti poetici del Manyoshu, scritti dallo studioso Takashi Inukai, che conferiscono alla struttura un forte legame con la più antica raccolta poetica del Giappone. Qui si arriva per i bagni termali, la cucina kaiseki stagionale, le quiete vedute sul giardino e un soggiorno plasmato dall’antico gusto di Kaga.

Camere

Ogni camera del Ryotei Manyo ha una disposizione e un’atmosfera proprie, così il soggiorno risulta personale fin dal primo momento. Il design giapponese, le viste sul giardino, gli spazi in tatami, le camere con letti singoli, i bagni privati e i dettagli artigianali creano un ambiente calmo e rilassante.

La camera di categoria più alta, Furokuju, ha un ingresso indipendente e ricorda quasi una villa privata. Include stanze in stile giapponese, una camera twin, un giardino privato, una vasca realizzata in antico cipresso hinoki e un bagno all’aperto privato con un piccolo giardino. Fukujuso offre un’autentica atmosfera giapponese con una stanza di 10 tatami, una camera twin, un giardino di ghiaia bianca e un bagno all’aperto privato in tinozza. Hagi è una camera in stile giapponese-occidentale con una stanza di 10 tatami, una camera twin e un bagno termale in camera.

Per un’esperienza di bagno ancora più suggestiva, le camere con bagno all’aperto e vista sulle stelle permettono di immergersi guardando il cielo notturno attraverso un soffitto e una parete laterale in vetro. Queste camere presentano una disposizione in stile giapponese e una di esse adotta un design universale con camera twin, stanza tatami e un ampio bagno all’aperto privato in hinoki, pensato per agevolare i movimenti.

Le camere duplex Hanashobu, Suisen e Momiji si sviluppano su due piani, con una stanza giapponese al piano superiore e una camera twin al piano inferiore. Ogni camera ha un proprio carattere, con bagni all’aperto in pietra, ceramica o cipresso hinoki, e comprende anche un bagno di vapore a cassa. Tsubaki offre un soggiorno più semplice, con una tranquilla atmosfera giapponese e il comfort di affacciarsi sul giardino.

La camera include Wi-Fi, riscaldamento e aria condizionata autonomi, frigorifero, set per il tè, yukata, abbigliamento da camera in stile samue, asciugamani e dotazioni da bagno essenziali. Non sono previste camere separate per non fumatori, ma su richiesta possono essere effettuati deodorazione e ventilazione per rendere l’ambiente più fresco.

Ristorazione

La ristorazione al Ryotei Manyo si concentra su una cucina kaiseki stagionale preparata con ingredienti provenienti dal Mar del Giappone, dalle colline ai piedi del monte Hakusan e dalla pianura di Kaga. Ogni portata viene servita una alla volta, così potrete apprezzare con calma tempi, profumi, temperatura e presentazione del pasto.

La cena riunisce frutti di mare di Ishikawa, verdure di Kaga, ingredienti di montagna e stoviglie accuratamente selezionate. In inverno potreste gustare il granchio, il nodoguro della costa di Hokuriku, pesce fresco proveniente dai mercati vicini e verdure fornite direttamente dalle aziende agricole locali. Il pasto valorizza inoltre la bellezza della regione attraverso porcellane Kutani, laccati di Wajima, laccati di Kanazawa e talvolta anche ceramiche locali di Tatsunokuchi.

La cena standard è il percorso stagionale “Kiwami Kaiseki”, mentre i piani speciali possono includere abalone al vapore o un nodoguro intero. La cena inizia tra le 18:00 e le 19:00. Al mattino vi attende una delicata colazione giapponese con piatti come il fugu essiccato e il caldo chawanmushi preparato al tavolo. I pasti vengono serviti in sale da pranzo private con kotatsu incassato, così da potervi sedere comodamente e gustare ogni portata in un ambiente tranquillo.

Onsen e benessere

Ryotei Manyo utilizza l’acqua di Tatsunokuchi Onsen, una sorgente termale naturale la cui storia risalirebbe a oltre 1.400 anni fa. L’acqua è una sorgente a base di solfato e cloruro di sodio, descritta anche come sorgente di sale di Glauber. È nota per la sua sensazione morbida sulla pelle ed è spesso chiamata bagno di bellezza perché lascia la pelle soffice dopo l’immersione.

Potrete usufruire dei bagni termali naturali del ryokan dalle 6:00 alle 24:00. La struttura dispone anche di opzioni private, prenotabili dopo l’arrivo. Il bagno privato si utilizza girando il cartello all’ingresso e chiudendo la porta dall’interno, offrendo un modo semplice e confortevole per fare il bagno in totale privacy.

Molte camere includono inoltre un bagno all’aperto privato o un bagno termale in camera, a seconda della tipologia. Questo vi permette di immergervi secondo i vostri ritmi, soprattutto se scegliete una camera con bagno privato. Potrete anche utilizzare gratuitamente il celebre bagno all’aperto misto Tanbo-no-Yu della struttura sorella Tagawa Ryusenkaku, quando è aperto. Questo bagno si trova in un paesaggio rurale e utilizza acqua termale proveniente da sei sorgenti che sgorgano nella zona delle risaie. Vengono forniti indumenti da bagno e l’accesso è generalmente disponibile dalle 15:00 alle 22:00, con servizio navetta incluso.

Ospiti con tatuaggi

Ryotei Manyo dispone di aree termali condivise e di opzioni di bagno privato. Se avete tatuaggi, scegliete una camera con bagno privato oppure prenotate il bagno privato dopo l’arrivo. Il bagno all’aperto misto Tanbo-no-Yu della struttura sorella, utilizzato con indumenti da bagno, rappresenta un’altra comoda opzione quando è aperto.

Servizi

Ryotei Manyo dispone di un giardino zen, una lobby con check-in da seduti e servizio di matcha, il Salon Manyo Club con espresso macinato al momento self-service, sale da pranzo private con kotatsu incassato, sale per banchetti, una lounge post-bagno, spazi termali condivisi e privati e Wi-Fi gratuito in tutto l’edificio. Le sale da pranzo private si chiamano Ume, Matsu, Yuzu, Fuji e Sakura, mentre gli spazi per banchetti comprendono una grande sala da 42 tatami e una sala da 25 tatami. Dopo il bagno, potrete fermarvi alla lounge post-bagno per acqua fresca, tè e piccoli dolci self-service. L’area d’ingresso dispone di una rampa in pietra e corrimano, ed è possibile noleggiare una sedia a rotelle con assistenza all’ingresso se necessario.

Attività

Dal Ryotei Manyo potrete esplorare il lato culturale di Tatsunokuchi Onsen e della più ampia area di Kaga. La zona è legata allo scrittore Kyoka Izumi, che trascorse parte della sua giovinezza a Tatsunokuchi e scrisse di questa località termale. Tra i luoghi storici vicini si trovano Shufuku-ji, noto come tempio associato alla buona fortuna, e siti locali collegati a racconti classici come l’Heike Monogatari e il dramma kabuki Kanjincho.

Potrete anche organizzare del tempo a Kanazawa, Komatsu o nel resto della regione di Ishikawa. Il ryokan è ideale se desiderate unire la quiete del giardino, i bagni onsen, la cucina stagionale e la storia locale a un soggiorno più lento, lontano dalle zone urbane più affollate.

Caratteristiche aggiuntive

Ryotei Manyo offre Wi-Fi gratuito, parcheggio gratuito, bagni termali naturali, opzioni di bagno privato, tipologie di camera con bagno all’aperto privato, sale da pranzo private, matcha al check-in, espresso self-service nel Salon Manyo Club, rinfreschi post-bagno, sale per banchetti e servizio navetta da e per la stazione JR/IR di Komatsu o la stazione IR di Matto su richiesta anticipata per due o più persone. Il check-in è disponibile dalle 15:00 e il check-out entro le 11:00. Gli animali domestici non sono ammessi nel ryokan. È disponibile un parcheggio gratuito per 15 auto.